Салат з дайконом і овочами

4.5

Якщо вам хочеться скуштувати якийсь свіжий овочевий салат, а класичне поєднання огірки-помідори набридло – порадуйте себе салатом із дайконом. Окрім цього, овочу рекомендуємо використати ще моркву та капусту. Вдало доповнить поєднання цих складових зелене яблуко. Як заправку потрібно використати улюблену олію. Салат виходить надзвичайно смачним, ароматним, яскравим та вітамінним.

Інгредієнти

Дайкон1 шт

Морква1 шт

Зеленое яблоко1 шт

Капуста білокачанна100 г

Лимонний сік2-3 ст. л.

Сільза смаком

Рослинна оліяза смаком

Ціна:низька

Приготування

Спочатку нам знадобиться білокачанна капуста. Її потрібно тоненько нашинкувати. Робіть це будь-яким зручним для вас способом.

Подрібнену капусту відправляємо в глибоку тарілку. Додаємо сюди сіль і мнемо капусту руками.

Тепер чистимо від шкірки моркву. Натираємо її на крупній тертці і відправляємо в тарілку з капустою.

На наступному етапі приготування нам знадобиться дайкон. Його потрібно почистити від шкірки, а потім нарізати м’якоть соломкою. Відправляємо подрібнений дайкон у тарілку з морквою та капустою.

Після цього миємо зелене яблуко. Обсушуємо його паперовими рушниками, а потім нарізаємо на тоненькі смужки. Відправляємо до всіх подрібнених інгредієнтів.