СалатиСалат з дайконом

Салат з дайконом і овочами

2
20
FoodObozВсі рецепти повара
Салат з дайконом і овочами

Якщо вам хочеться скуштувати якийсь свіжий овочевий салат, а класичне поєднання огірки-помідори набридло – порадуйте себе салатом з дайконом. Окрім цього овочу рекомендуємо використати ще моркву та капусту. Вдало доповнить поєднання цих складових зелене яблуко. У якості заправки потрібно використати улюблену рослинну олію. Салат виходить надзвичайно смачним, ароматним, яскравим та вітамінним.

Інгредієнти

Дайкон1 шт.
Морква1 шт.
Зеленое яблоко1 шт.
Капуста білокачанна100 г.
Лимонний сік2-3 ст. л.
СільЗа смаком
Рослинна оліяЗа смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобиться білокачанна капуста. Її потрібно тоненько нашинкувати. Робіть це будь-яким зручним для вас способом.

cook step
2

Подрібнену капусту відправляємо в глибоку тарілку. Додаємо сюди сіль і мнемо капусту руками.

cook step
3

Тепер чистимо від шкірки моркву. Натираємо її на крупній тертці і відправляємо в тарілку з капустою.

cook step
4

На наступному етапі приготування нам знадобиться дайкон. Його потрібно почистити від шкірки, а потім нарізати м’якоть соломкою. Відправляємо подрібнений дайкон в тарілку з морквою та капустою.

cook step
5

Після цього миємо зелене яблуко. Обсушуємо його паперовими рушниками, а потім нарізаємо на тоненькі смужки. Відправляємо до всіх подрібнених інгредієнтів.

cook step
6

Сюди ж додаємо лимонний сік та будь-яку рослинну олію. Ретельно все перемішуємо.

cook step
7

Наш салат готовий. Відправляємо його у сервірувальну тарілку і за бажанням декоруємо зеленню. Смачного.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти