Салат з дайконом і сиром

Спочатку потрібно почистити від шкірки дайкон. Натираємо його на крупній тертці і відправляємо в глибоку тарілку. Натертий дайкон віджимаємо руками, а потім зливаємо сік.

Тепер чистимо від шкірки моркву. ЇЇ також натираємо на крупній тертці і відправляємо в глибоку миску з дайконом.

Далі нам знадобиться твердий сир. Беріть той, який найбільше любите. Його також подрібнюємо на крупній тертці, а потім відправляємо до овочів.

Для того, щоб салат був злегка пікантним, ми використовуємо часник. Його потрібно почистити, пропустити через прес і додати до всіх компонентів.

Після цього в салат додаємо сіль та перець. Кількість цих інгредієнтів залежить виключно від ваших смаків.

Насамкінець у салат додаємо майонез. Рекомендуємо використовувати домашній майонез, тоді салат буде максимально корисним. Ретельно все перемішуємо.

Салат готовий. Відправляємо його у сервірувальну тарілку і подаємо до столу. Смачного.