МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з дайконом і селерою

Салат з дайконом і селерою - покроковий рецепт
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Салат з селери та дайкона – це надзвичайно корисна страва, яка має легкий смак і надзвичайно приємний оригінальний аромат. До складу салату входять: корінь селери, дайкон, петрушка, свіжі огірки, яблука, а також спеції та олія гарбузового насіння.

Відео

Інгредієнти

Корінь селери 1 шт.

Дайкон 1 шт.

Свіжі огірки 1 шт.

Зеленое яблоко 1/2 шт.

Петрушка Пучок

Сіль За смаком

Олія з гарбузового насіння За смаком

Насіння кунжуту За смаком

Волоські горіхи Для декору

Приготування

Салат з дайконом і селерою - Крок 1 1
Салат з дайконом і селерою - Крок 2 2
Салат з дайконом і селерою - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно почистити від шкірки дайкон. Натираємо його на тертці для овочів по-корейськи.

2

Тепер чистимо від шкірки корінь селери. Його також потрібно натерти на тертці для овочів по-корейськи. Відправляємо селеру та дайкон у глибоку тарілку.

3

Після цього чистимо від шкірки зелене яблуко. Найкраще брати сорт «Ренет Симиренка». Видаляємо серединку і натираємо половину м’якоті на тій самій тертці, на якій ми подрібнювали дайкон та селеру.

Салат з дайконом і селерою - Крок 4 4
Салат з дайконом і селерою - Крок 5 5
Салат з дайконом і селерою - Крок 6 6
4

Далі нам знадобиться один огірок невеликого розміру. Чистимо його від шкірки і натираємо на тертці для овочів по-корейськи. Разом із яблуком відправляємо в миску з іншими інгредієнтами.

5

Тепер миємо невеликий пучок петрушки. Обсушуємо зелень і подрібнюємо її ножем.

6

Подрібнену петрушку відправляємо в тарілку і все ретельно перемішуємо.

Салат з дайконом і селерою - Крок 7 7
Салат з дайконом і селерою - Крок 8 8
Салат з дайконом і селерою - Крок 9 9
7

Насамкінець в салат додаємо сіль, а також олію гарбузового насіння. Ретельно все перемішуємо.

8

Відправляємо салат в порційну тарілку і посипаємо насінням кунжуту.

9

За бажанням салат декоруємо підсмаженими волоськими горіхами. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати