МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з дайконом і яблуком

Салат з дайконом і яблуком - покроковий рецепт
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Гадаєте, що салат з двох компонентів не може бути смачним? Впевнені, що корисні страви завжди неприємні на смак? Тоді ми хочемо вам довести зворотнє, а тому пропонуємо приготувати салат з дайкона та яблука. Це два основні інгредієнти не лише смачного та ароматного, а й надзвичайно корисного салату, який ми будемо заправляти оливковою олією.

Відео

Інгредієнти

Яблука 2 шт.

Дайкон 1 шт.

Кріп 0,5 пучка

Лимон 0,5 шт.

Оливкова олія За смаком

Сіль За смаком

Приготування

Салат з дайконом і яблуком - Крок 1 1
Салат з дайконом і яблуком - Крок 2 2
Салат з дайконом і яблуком - Крок 3 3
1

Отже, спочатку нам знадобиться один дайкон, вагою приблизно 400-500 грамів. Чистимо його від шкірки, а потім натираємо на крупній тертці.

2

Подрібнений дайкон відправляємо в глибоку миску, в якій будемо перемішувати салат. Зливаємо з редьки сік, якій вона пустила.

3

Тепер чистимо від шкірки яблука. Беріть ті, які найбільше любите. Натираємо м’якоть на крупній тертці і відправляємо в окрему миску. Зливаємо з м’якоті сік і відправляємо яблука в миску з дайконом.

Салат з дайконом і яблуком - Крок 4 4
Салат з дайконом і яблуком - Крок 5 5
Салат з дайконом і яблуком - Крок 6 6
4

Далі нам знадобиться половина лимона. Видавлюємо з лимона сік в маленьку піалу.

5

Після цього сік проціджуємо через маленьке сито від кісточок і м’якоті. Додаємо до соку оливкову олію. Ретельно все перемішуємо. Заправка для салату готова.

6

Отриману заправку додаємо в наш салат. Злегка все перемішуємо.

Салат з дайконом і яблуком - Крок 7 7
Салат з дайконом і яблуком - Крок 8 8
Смачного!
7

Тепер миємо та обсушуємо паперовими рушниками кріп. Подрібнюємо його ножем і відправляємо до всіх компонентів салату. Додаємо сіль за смаком і все ретельно перемішуємо.

8

Ну от і все – салат готовий. Відправляємо його в салатники або креманки і подаємо до столу. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати