МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з квасолею та грибами

Салат з квасолею та грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Обожнюєте квасолю? Часто використовуєте в своєму раціоні гриби? Прагнете поєднати ці компоненти і створити оригінальний салат? – Тоді ми вам у цьому допоможемо, адже пропонуємо рецепт фантастично смачного салату з консервованою квасолею та грибами. Окрім двох основних інгредієнтів нам ще знадобиться морква, цибуля, часник, заправка у вигляді майонезу, а також сіль та рослинна олія. Усі інгредієнти прості, доступні і недорогі. Тому такий салат ви зможете створити за лічені хвилини. Найскладнішим етапом під час приготування є процес смаження грибів та овочів. Але з цим впорається навіть починаючий кулінар. Уявляєте, як швидко ви приготуєте цю смакоту?!

Відео

Інгредієнти

Консервована квасоля 1 банка

Печериці 400 г.

Морква 1 шт.

Цибуля 1 шт.

Часник За смаком

Кріп За смаком

Майонез За смаком

Сіль За смаком

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Салат з квасолею та грибами - Крок 1 1
Салат з квасолею та грибами - Крок 2 2
Салат з квасолею та грибами - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно почистити цибулю. Після цього нарізаємо її маленькими кубиками.

2

Тепер чистимо від шкірки моркву. Натираємо її на крупній тертці.

3

Далі нам потрібно попрацювати з грибами, тобто зі свіжими печерицями. Відрізаємо ніжки і чистимо шапочки. Нарізаємо їх тоненькими пластинками.

Салат з квасолею та грибами - Крок 4 4
Салат з квасолею та грибами - Крок 5 5
Салат з квасолею та грибами - Крок 6 6
4

На наступному етапі розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Підсмажуємо в ній шматочки цибулі, а потім висипаємо натерту моркву. Смажимо овочі декілька хвилин до м'якості.

5

Після цього в сковорідку висипаємо гриби. Смажимо їх до того часу, поки зі сковорідки не випарується вся рідина. За декілька хвилин до готовності гриби потрібно посолити.

6

Далі нам потрібно повністю охолодити гриби з овочами. Відправляємо їх у глибоку миску, де будемо перемішувати салат. Додаємо до них консервовану у власному соку червону квасолю.

Салат з квасолею та грибами - Крок 7 7
Салат з квасолею та грибами - Крок 8 8
Салат з квасолею та грибами - Крок 9 9
7

Тепер до цих інгредієнтів потрібно додати часник. Тому ми його чистимо і пропускаємо через прес. Всипаємо сюди подрібнений кріп.

8

Усі інгредієнти злегка скріплюємо заправкою, тобто майонезом і ретельно все перемішуємо.

9

Салат готовий. Викладаємо його на тарілку і подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати