Салат з волоськими горіхами та сиром

Тетяна Козюк

Тетяна КозюкВсі рецепти повара

Салат з волоськими горіхами та сиром – це оригінальна страва, яка містить нестандартні та незвичні для салату компоненти. Наприклад, консервовані мандарини та журавлину. Завдяки цьому салат матиме приємний аромат і приємну солодку нотку. Також нам знадобляться: авокадо, салат Корн, спеції та оливкова олія.

Інгредієнти

Авокадо1 шт.

Салат Корн100 г.

Волоські горіхи50 г.

Сушена журавлина50 г.

Консервовані мандарини300 г.

Оливкова олія50 мл.

Імбир мелений1 ч. л.

Кавказький сир185 г.

Перець білий мелений1/4 ч. л.

Лимон1/2 шт.

СільЗа смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобиться авокадо. Його потрібно почистити від шкірки, видалити кісточку і нарізати м’якоть на смужки.

Тепер миємо салат Корн. Обсушуємо його паперовими рушниками і разом з авокадо відправляємо в глибоку тарілку.

На наступному етапі до цих компонентів додаємо волоські горіхи та сушену журавлину. Горіхи подрібнювати не варто, адже цілими вони виглядатимуть апетитніше.

Після цього в тарілку з усіма інгредієнтами відправляємо консервовані мандарини, а також кавказький сир. Його потрібно руками подрібнити на середні за розміром шматочки.

Салат практично готовий, тому на цьому етапі всі компоненти потрібно ретельно перемішати.

В окремій тарілці або піалі змішуємо оливкову олію, мелений імбир, білий мелений перець, сік з половини лимона і сіль за смаком. Ретельно все перемішуємо. Заправка готова.