МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с грибами и курицей

Салат с грибами и курицей - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Любите грибы? Часто используете их для приготовления различных блюд? Хотите расшить свой список рецептов с использованием этого продукта? Тогда этот рецепт точно для вас. Мы предлагаем вам приготовить очень вкусный и сытный салат с грибами и курицей. Кроме этих двух основных ингредиентов нам еще понадобится сыр, вареные яйца, лук и, конечно, заправка для салата в виде майонеза. Процесс приготовления салата достаточно прост и не требует особых знаний и умений. Но несмотря на это за считанные минуты вы сможете приготовить кулинарный шедевр, который понравится всем вашим гостям.

Видео

Ингредиенты

Лук 1 шт.

Сыр твердый 150-200 г.

Майонез 4-5 ст. л.

Приготовление

Салат с грибами и курицей - Шаг 1 1
Салат с грибами и курицей - Шаг 2 2
Салат с грибами и курицей - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно сварить в подсоленной воде куриное филе, а также в отдельной кастрюльке яйца. Полностью остужаем эти два ингредиента, чистим от скорлупы яйца.

2

Теперь нам нужно почистить лук, нарезать его кубиками, а затем поджарить на растительном масле до золотистости.

3

Далее отделяем желтки от белков. И белки, и желтки трем на мелкой терке в две отдельные емкости.

Салат с грибами и курицей - Шаг 4 4
Салат с грибами и курицей - Шаг 5 5
Салат с грибами и курицей - Шаг 6 6
4

Охлажденное куриное мясо нарезаем маленькими кубиками.

5

После этого нам понадобятся свежие шампиньоны. Нарезаем их на небольшие кусочки. У нас маленькие грибы, поэтому мы их разделяем на четыре части.

6

Жарим грибы в разогретой с растительным маслом сковороде. Процесс длится примерно 5-7 минут. Готовые грибы перемешиваем с жареным луком.

Салат с грибами и курицей - Шаг 7 7
Салат с грибами и курицей - Шаг 8 8
Салат с грибами и курицей - Шаг 9 9
7

Пока грибы охлаждаются, нам нужно в отдельной емкости перемешать мясо с майонезом.

8

Теперь можем формировать салат. Для этого берем красивую тарелку и на ее дно выкладываем первый слой салата, то есть кусочки курицы с майонезом. Покрываем его натертым белком.

9

Белки смазываем майонезом и добавляем сюда грибы с луком. Равномерно распределяем их по всей поверхности предыдущего слоя.

Салат с грибами и курицей - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Грибы посыпаем желтком, который смазываем майонезом. После этого выкладываем последний слой салата - натертый на мелкой терке сыр. По желанию салат украшаем зеленью и подаем его к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить