МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з кальмарами та грибами

Салат з кальмарами та грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 2.
Поділитися

Напередодні новорічних свят, коли усі столи будуть заповнені різними ситними та висококалорійними стравами, ми хочемо порадити вам приготувати більш легкий, але витончений салат. Смажені грибочки, кальмари, огірочки – всі ці інгредієнти утворюють несподівано легкий та ненав’язливий мікс.

Страва містить прості та доступні інгредієнти, але водночас виглядає апетитно і красиво.

Відео

Інгредієнти

Кальмари варені 200-300 г

Печериці 100-150 г

Сіль За смаком

Солоні огірки 3-4 шт.

Яйця 2 шт.

Лимонний сік 1-2 ст. л.

Цибуля 1 шт.

Майонез За смаком

Зелень Пучок

Приготування

Салат з кальмарами та грибами - Крок 1 1
Салат з кальмарами та грибами - Крок 2 2
Салат з кальмарами та грибами - Крок 3 3
1

Приготування салату розпочнемо з грибів. Так, маленькі печериці треба розрізати навпіл. Якщо ви придбали грибочки досить великих розмірів, тоді розрізаємо їх на чотири частинки.

2

Розігріваємо сковорідку, вливаємо в неї трішки олії та підсмажуємо гриби до золотистого кольору, обов’язково посоливши їх.

3

Вичавлюємо сік із лимона (нам потрібні дві столові ложки рідини) і додаємо його до варених кальмарів. Усе гарненько змішуємо.

Салат з кальмарами та грибами - Крок 4 4
Салат з кальмарами та грибами - Крок 5 5
Салат з кальмарами та грибами - Крок 6 6
4

Чистимо від шкірки цибулю і нарізуємо її малесенькими кубиками. Висипаємо у глибоку ємність і заливаємо окропом, таким чином маринуючи її. Залишаємо до того часу, поки не зберемо весь салат.

5

Варимо яйця, чистимо їх і нарізуємо тоненькими півкільцями (щоб приблизно було схоже на форму кальмарів).

6

Маленькі солоні огірки нарізуємо тоненькими кружечками.

Салат з кальмарами та грибами - Крок 7 7
Салат з кальмарами та грибами - Крок 8 8
Салат з кальмарами та грибами - Крок 9 9
7

У глибоку ємність висипаємо кальмари, цибулю, яйця та гриби.

8

Миємо зелень, сушимо її та подрібнюємо.

9

Висипаємо в тарілку з іншими інгредієнтами.

Салат з кальмарами та грибами - Крок 10 10
Салат з кальмарами та грибами - Крок 11 11
Смачного!
10

Додаємо майонез та сіль і все ретельно змішуємо.

11

Викладаємо салат у красиву сервірувальну тарілку і подаємо до столу.

Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати