Кальмари – це надзвичайно корисний для людського організму продукт. Вони збагачують організм великою кількістю вітамінів. Тому правильно приготувавши цей інгредієнт, дотримуючись певних вимог, ви не лише приготуєте смачну страву, ви також подбаєте про своє здоров’я. Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт салату з кальмарами та сиром. Страва досить легка у приготуванні, тому не займе у вас багато часу. Вам лише потрібно запастися декількома інгредієнтами, терпінням і гарним настроєм. Після цього можете розпочинати приготування.
Інгредієнти
Кальмари4 шт. |
Яйця4 шт. |
Плавлений сирок2 шт. |
Часник2 зуб. |
ЗеленьЗа смаком |
МайонезЗа смаком |
Приготування
На першому етапі приготування нам потрібно ретельно почистити та помити кальмари. Після цього ми повинні їх відварити. Ставимо воду на вогонь, солимо її. Як тільки вода починає кипіти, відправляємо в каструльку кальмари. Варимо їх дві хвилини з моменту закипання.
Поки варяться кальмари, нам потрібно положити у морозильну камеру плавлені сирки. Кальмари зварилися, тому дістаємо їх з води і повністю охолоджуємо. Беремо охолоджені варені яйця і подрібнюємо їх на кубики. Це можна робити через спеціальну сіточку для овочів, а можна й з допомогою ножа.
Охолоджений плавлений сирок натираємо на тертці.
Тепер у глибоку ємність висипаємо подрібнені яйця та сир.
У цей час вже охолонули кальмари. Тому нарізаємо їх соломкою.
У невелику тарілку відправляємо бажану кількість майонезу. До нього додаємо пропущений через прес часник. Ретельно все перемішуємо.
У тарілку з сиром та яйцями висипаємо подрібнені кальмари. Також сюди додаємо порізану ножем зелень.
Заправляємо салат майонезно-часниковим соусом. Ретельно все перемішуємо і викладаємо в красиву тарілку. За бажанням салат можете прикрасити на свій смак.