СалатиСалати з кальмарами

Салат з кальмарами, яйцем та огірком

3
легко
30
Наталя Калніна
Наталя Калніна
Наталя КалнінаВсі рецепти повара
Салат з кальмарами, яйцем та огірком

Іноді так хочеться потішити себе чимось легким та смачним, наприклад салатом. Сьогодні ми пропонуємо вам рецепта салату з кальмарами та свіжим огірком. З огляду на те, що для салату потрібно зовсім трохи інгредієнтів, його цілком можна готувати цілий рік, а не тільки у сезон овочів.

Інгредієнти

Кальмари600 г
Гриби мариновані200 г
Свіжі огірки1-2 шт
Яйця3 шт
Майонезза смаком
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

Кальмари миємо та видаляємо усі плівки. Почищені кальмари опускаємо в киплячу підсолену воду і варимо буквально 2 хвилини.

cook step
2

Відразу ж дістаємо кальмари з води та перекладаємо в ємність із крижаною водою. Ми залишаємо їх до повного охолодження.

cook step
3

Остиглі кальмари нарізаємо тонкою соломкою.

cook step
4

Свіжі огірки миємо й нарізаємо кубиком або півкільцями.

cook step
5

Тепер подрібнюємо мариновані гриби. Якщо у вас дрібні гриби, можете залишити їх цілими. Що стосується сорту грибів, то ви можете використовувати будь-які гриби на ваш розсуд, починаючи від опеньків або шампіньйонів і закінчуючи лісовими грибами або грибним асорті.

cook step
6

Відварюємо і подрібнюємо яйця. Ви можете подрібнити яйця за допомогою спеціального пристосування або просто нарізати їх ножем. Також яйця можна натерти на тертці.

cook step
7

Усі інгредієнти перекладаємо в миску, в якій будемо збирати нашу страву. Додаємо майонез. Він може бути купований, або ж приготований за одним із рецептів, які знайдете в нашому розділі "Соуси та маринади".

cook step
8

Ретельно перемішуємо салат. Додаємо сіль та перець за смаком. Перекладаємо салат у порційний посуд і подаємо до столу. Готуйте з нами й у вас усе вийде.

Схожі рецепти

Всі рецепти