МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з кальмарами, яйцем та огірком

Салат з кальмарами, яйцем та огірком - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Іноді так хочеться потішити себе чимось легким та смачним, наприклад салатом. Сьогодні ми пропонуємо вам рецепта салату з кальмарами та свіжим огірком. З огляду на те, що для салату потрібно зовсім трохи інгредієнтів, його цілком можна готувати цілий рік, а не тільки у сезон овочів.

Відео

Інгредієнти

Кальмари 600 гр.

Гриби мариновані 200 гр.

Свіжі огірки 1-2 шт.

Яйця 3 шт.

Майонез За смаком

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Салат з кальмарами, яйцем та огірком - Крок 1 1
Салат з кальмарами, яйцем та огірком - Крок 2 2
Салат з кальмарами, яйцем та огірком - Крок 3 3
1

Кальмари миємо та видаляємо усі плівки. Почищені кальмари опускаємо в киплячу підсолену воду і варимо буквально 2 хвилини.

2

Відразу ж дістаємо кальмари з води та перекладаємо в ємність з крижаною водою. Ми залишаємо їх до повного охолодження.

3

Остиглі кальмари нарізаємо тонкою соломкою.

Салат з кальмарами, яйцем та огірком - Крок 4 4
Салат з кальмарами, яйцем та огірком - Крок 5 5
Салат з кальмарами, яйцем та огірком - Крок 6 6
4

Свіжі огірки миємо й нарізаємо кубиком або півкільцями.

5

Тепер подрібнюємо мариновані гриби. Якщо у вас дрібні гриби, можете залишити їх цілими. Що стосується сорту грибів, то ви можете використовувати будь-які гриби на ваш розсуд, починаючи від опеньків або шампіньйонів і закінчуючи лісовими грибами або грибним асорті.

6

Відварюємо і подрібнюємо яйця. Ви можете подрібнити яйця за допомогою спеціального пристосування або просто нарізати їх ножем. Також яйця можна натерти на тертці.

Салат з кальмарами, яйцем та огірком - Крок 7 7
Салат з кальмарами, яйцем та огірком - Крок 8 8
Смачного!
7

Усі інгредієнти перекладаємо в миску, в якій будемо збирати нашу страву. Додаємо майонез. Що стосується майонезу, то ви можете використовувати покупний майонез, або ж можете приготувати його за одним з рецептів, які знайдете в нашому розділі "Соуси та маринади".

8

Ретельно перемішуємо салат. Додаємо сіль та перець за смаком. Перекладаємо салат в порційний посуд і подаємо до столу. Готуйте з нами й у вас все вийде.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати