МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з капустою та яблуком

Салат з капустою та яблуком - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Для цього салату можна використовувати як молоду капусту, так і торішню. Якщо ви будете використовувати молоду капусту, її можна просто тонко нарізати ножем. Якщо ж ви вирішите приготувати салат з торішньої капусти, її доведеться або шинкувати шинковкою, або натерти на тертці. Що стосується яблук, то для цього салату потрібно кисле яблуко або, як мінімум, кисло-солодке. Ну а особливою родзинкою страви стане заправка, про яку ми розповімо вам трохи пізніше. Ну що, почнемо?

Відео

Інгредієнти

Капуста білокачанна 300-500 гр.

Морква 1 шт.

Яблука 1 шт.

Вода 100 мл.

Сіль 1 ч. л.

Цукор 0,5 ч. л.

Оцет 2-3 ч. л.

Рослинна олія 2-3 ст. л.

Приготування

Салат з капустою та яблуком - Крок 1 1
Салат з капустою та яблуком - Крок 2 2
Салат з капустою та яблуком - Крок 3 3
1

Білокачанну капусту миємо, розрізаємо навпіл і тонко шинкуємо за допомогою спеціального пристосування. Якщо ж у вашому розпорядженні є молода капуста, можете просто нарізати її ножем.

2

Одну сиру морквину миємо, чистимо і натираємо на тертці.

3

Яблуко миємо і натираємо на тертці.

Салат з капустою та яблуком - Крок 4 4
Салат з капустою та яблуком - Крок 5 5
Салат з капустою та яблуком - Крок 6 6
4

Капусту, моркву і яблуко відправляємо в миску, в якій будемо збирати салат. Все ретельно перемішуємо.

5

Тепер приготуємо заправку. У маленьку тарілку наливаємо воду. Додаємо ложку солі.

6

Додаємо до заправки цукор.

Салат з капустою та яблуком - Крок 7 7
Салат з капустою та яблуком - Крок 8 8
Салат з капустою та яблуком - Крок 9 9
7

Тепер додаємо до заправки оцет. Ви можете використовувати будь-який оцет на ваш розсуд, починаючи від звичайного і закінчуючи винним або яблучним. Перемішуємо заправку до повного розчинення цукру та солі.

8

Виливаємо заправку в миску з салатом і ще раз все перемішуємо.

9

Поливаємо салат олією.

Салат з капустою та яблуком - Крок 10 10
Смачного!
10

Викладаємо салат в порційний посуд і подаємо до столу. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати