Салат з капустою та яблуком

Для цього салату можна використовувати як молоду капусту, так і торішню. Якщо ви будете використовувати молоду капусту, її можна просто тонко нарізати ножем. Якщо ж ви вирішите приготувати салат з торішньої капусти, її доведеться або шинкувати шинковкою, або натерти на тертці. Що стосується яблук, то для цього салату потрібно кисле яблуко або, як мінімум, кисло-солодке. Ну а особливою родзинкою страви стане заправка, про яку ми розповімо вам трохи пізніше. Ну що, почнемо?

Відео

Інгредієнти

Капуста білокачанна 300-500 гр.

Морква 1 шт.

Яблука 1 шт.

Вода 100 мл.

Сіль 1 ч. л.

Цукор 0,5 ч. л.

Оцет 2-3 ч. л.

Рослинна олія 2-3 ст. л.

Приготування

Білокачанну капусту миємо, розрізаємо навпіл і тонко шинкуємо за допомогою спеціального пристосування. Якщо ж у вашому розпорядженні є молода капуста, можете просто нарізати її ножем.

Одну сиру морквину миємо, чистимо і натираємо на тертці.

Яблуко миємо і натираємо на тертці.

Капусту, моркву і яблуко відправляємо в миску, в якій будемо збирати салат. Все ретельно перемішуємо.

Тепер приготуємо заправку. У маленьку тарілку наливаємо воду. Додаємо ложку солі.

Додаємо до заправки цукор.

Тепер додаємо до заправки оцет. Ви можете використовувати будь-який оцет на ваш розсуд, починаючи від звичайного і закінчуючи винним або яблучним. Перемішуємо заправку до повного розчинення цукру та солі.

Виливаємо заправку в миску з салатом і ще раз все перемішуємо.

Поливаємо салат олією.

Смачного!

Викладаємо салат в порційний посуд і подаємо до столу. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!

Надіслати

Схожі рецепти

Салат з яблуками

Яблуко – це універсальний компонент, з якого можна готувати напої, десерти, салати і навіть гарніри. Усі страви з цим компонентом мають чудову кислу або кисло-солодку ...

Салат з яблуком, селерою і морквою

Сьогодні ми хочемо вам запропонувати рецепт надзвичайно смачного, вітамінного та красивого салату. В його основі такі три складові: селера, морква, яблука. Комплексно ...

Салат з яблуком і крабовими паличками

Полюбляєте крабові палички? Періодично готуєте страви з цим компонентом? Не уявляєте святкового столу без салату з крабовими паличками? Хочете потішити своїх рідних ...

Крабовий салат з яблуком

Сьогодні ми хочемо запропонувати вашій увазі рецепт дуже незвичайного салату. Ми пропонуємо поєднати в одній страві крабові палички та яблуко. Нехай вас не лякає така ...

Салат з яблуком і сиром

Салат з яблуком та сиром – це надзвичайно ніжна та м’яка на смак страва. Твердий сир має тонкий і досконалий смак, саме цей інгредієнт є основою для нашого салату. Смак ...

Салат з яблуками і морквою

Хочете посмакувати щось смачненьке, вітамінне та надзвичайно ніжне на смак? Прагнете порадувати своїх близьких смачним салатиком, який одночасно матиме кислу та солодку ...

Салат з яблуком і селерою

Салат з яблуками та селерою – це надзвичайно корисна, вітамінна та легка страва. Для її приготування крім двох основних інгредієнтів ще знадобиться заправка у вигляді ...

Салат з яблуком і оселедцем

Обожнюєте експериментувати на кухні? Часто готуєте щось незвичне та нестандартне? Любите поєднувати незвичні компоненти? Мрієте збагатити скарбничку оригінальних салатів ...

Салат з яблуками і куркою

Салат з яблуками та куркою – це невимовно смачна, ароматна та красива страва. Салат має надзвичайно ніжний та приємний смак завдяки вареному курячому м’ясу та вареним ...

Французський салат з яблуком

Якщо ви не боїтеся кулінарних експериментів, цей рецепт — це як раз про, що вам потрібно. Приготуйте легкий французький салатик. Для цієї страви вам знадобиться сир, ...