МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с капустой и яблоком

Салат с капустой и яблоком - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Для этого салата можно использовать как молодую капусту, так и прошлогоднюю. Если вы будете использовать молодую капусту, ее можно просто тонко нарезать ножом. Если же вы решите приготовить салат из прошлогодней капусты, ее придется либо шинковать шинковкой, либо натереть на терке. Что касается яблок, то для этого салата нужно кислое яблоко или, как минимум, кисло-сладкое. Ну а особой изюминкой блюда станет заправка, о которой мы расскажем вам чуть позже. Ну что, начнем?

Видео

Ингредиенты

Капуста белокочанная 300-500 гр.

Морковь 1 шт.

Яблоки 1 шт.

Вода 100 мл.

Соль 1 ч. л.

Сахар 0,5 ч. л.

Уксус 2-3 ч. л.

Растительное масло 2-3 ст. л.

Приготовление

Салат с капустой и яблоком - Шаг 1 1
Салат с капустой и яблоком - Шаг 2 2
Салат с капустой и яблоком - Шаг 3 3
1

Белокочанную капусту моем, разрезаем пополам и тонко шинкуем при помощи специального приспособления. Если же в вашем распоряжении есть молодая капуста, можете просто нарезать ее ножом.

2

Одну сырую морковку моем, чистим и натираем на терке.

3

Яблоко моем и натираем на терке.

Салат с капустой и яблоком - Шаг 4 4
Салат с капустой и яблоком - Шаг 5 5
Салат с капустой и яблоком - Шаг 6 6
4

Капусту, морковку и яблоко отправляем в миску, в которой будем собирать салат. Все тщательно перемешиваем.

5

Теперь приготовим заправку. В маленькую тарелку наливаем воду. Добавляем ложку соли.

6

Добавляем в заправку сахар.

Салат с капустой и яблоком - Шаг 7 7
Салат с капустой и яблоком - Шаг 8 8
Салат с капустой и яблоком - Шаг 9 9
7

Теперь добавляем в заправку уксус. Вы можете использовать любой уксус на ваше усмотрение, начиная от обычного и заканчивая винным или яблочным. Перемешиваем заправку до полного растворения сахара и соли.

8

Выливаем заправку в миску с салатом и еще раз все перемешиваем.

9

Поливаем салат растительным маслом.

Салат с капустой и яблоком - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Выкладываем салат в порционную посуду и подаем к столу. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить