Салат із консервами та рисом

Тетяна Козюк

Тетяна КозюкВсі рецепти повара

Салат із рисом і рибними консервами є одним із найпоширеніших варіантів "швидких" і смачних салатів. Зробити його простіше простого: достатньо відварити рис, додати до нього будь-яку консервовану рибу в олії або у власному соку й кілька інгредієнтів за своїм смаком.

Інгредієнти

Рис100 г

Рибна консерва1 банка

Морква1 шт

Цибуля ріпчаста1 шт

Свіжі огірки1 шт

Кріп30 г

Перець чорний меленийза смаком

Майонезза смаком

Водадля маринаду

Оцетдля маринаду

Цукордля маринаду

Сільдля маринаду

Ціна:низька

Приготування

100 г рису відварюємо до готовності. Потім змішуємо його з майонезом, додаємо чорний мелений перець за смаком і, перемішавши, формуємо перший шар салату.

Наступним шаром викладаємо консервовану рибу і, рівномірно розподіливши її, змащуємо майонезом.

Цибулину, очистивши від лушпиння, нарізаємо четвертькільцями й маринуємо в маринаді з води, оцту, солі та цукру. Коли цибуля замаринувалася, формуємо з неї наступний шар салату. Посипаємо його чорним меленим перцем і змащуємо майонезом.