Сьогодні ми приготуємо з вами настільки красивий та вишуканий салат, що він точно матиме вигляд ресторанної страви, а тому з легкістю завоює прихильність усіх ваших гостей. Для його створення вам знадобляться такі інгредієнти: копчений лосось, рукола, редиска, кедрові горішки, сіль та перець, оливкова олія та лаймовий сік, а також гарний настрій і бажання створювати кулінарні шедеври.
Усього декілька інгредієнтів, трішки вашого вільного часу і вуаля – апетитний та надзвичайно красивий салат готовий вражати ваших гостей.
Інгредієнти
Копчений лосось60 г. |
Оливкова олія10 г. |
Рукола |
Редиска20 г. |
Горіхи кедрові10 г. |
Сік лайма5 г. |
СільЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
Приготування
На першому етапі нам потрібно помити та обсушити руколу. Відправляємо зелень у глибоку тарілку, де її солимо.
Далі нам знадобиться лайм, а точніше його сік. Цілий лайм розрізаємо на чотири частинки, та з одного шматочка вичавлюємо сік на руколу.
До цих інгредієнтів вливаємо оливкову олію і ретельно перемішуємо наш майбутній салат.
Після цього нам знадобиться копчений лосось. Розрізаємо його на шматочки середнього розміру.
Тепер беремо красиву тарілку, в якій будемо подавати нашу страву. Викладаємо в неї заправлену руколу.
У цю тарілку тепер хаотично кладемо шматочки слабо копченого лосося.
Далі нам потрібно нарізати тоненькими слайсами редиску, а також порозрізати навпіл помідори чері. Відправляємо ці компоненти до риби та зелені.
На завершальному етапі в салат додаємо кедрові горішки. Салат готовий.