МоваЯзык
Головна Блоги

Рибні салати

Салат з сайрою і рисом
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт надзвичайно смачного та ситного салату. В його основу входить сайра, а також варений рис. Окрім цих двох основних ...
Салат із сьомгою та авокадо
Ми хочемо запропонувати вам рецепт надзвичайно смачного салату. Окрім того, що він має досконалий смак, він також вирізняється фантастичним ароматом та шикарним ...
Салат з копченим лососем
Сьогодні ми приготуємо з вами настільки красивий та вишуканий салат, що він точно матиме вигляд ресторанної страви, а тому з легкістю завоює прихильність усіх ваших ...
Салат із сьомгою
Ми хочемо запропонувати вам рецепт надзвичайно смачного та вітамінного салату з сьомги. Окрім основного інгредієнту ми ще використаємо салатний мікс, апельсин, огірок та ...
Салат з оселедцем і картоплею
Салат з оселедцем та картоплею – це оригінальна страва, яка готується без майонезу. Саме тому салат має унікальний та несподівано приємний смак. Окрім картоплі та ...
Салат з печінкою тріски
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт надзвичайно смачного та ситного салату з печінки тріски. Окрім цього корисного інгредієнту до складу страви увійдуть свіжі ...

Рибні салати

Такі салати так само популярні, як і овочеві або м'ясні. Риба дуже корисна для організму, оскільки в ній містяться Омега-3, білок, фосфор, вітамін B й т.ін. До того ж, риба має чудовий смак і дозволяє додавати до неї найрізноманітніші продукти. Смак і калорійність салату буде багато в чому залежати від виду використовуваної для його приготування риби, а також від заправки та інших додаткових інгредієнтів. Рибні салати мають широкий спектр смаку і можуть бути як гострими, так і ніжними та навіть дієтичними.

Вибір риби

Риба для салату підійде майже будь-яка. Це може бути тунець, сьомга, оселедець, скумбрія, тріска й т.ін. Так, наприклад тріска зробить салат більш легким, а сьомга — більш ситним. Починаючи готувати салат, як слід промийте рибу, видаліть шкіру і кістки, адже для страви необхідно тільки філе. Якщо Ви збираєтеся додати в салат смажену рибу, її потрібно буде обсмажити в мінімальній кількості олії. Готуючи рибу, дуже важливо її не перетримати. Причому це стосується способів приготування риби. Щоб визначити, наскільки риба готова, потрібно просто доторкнутися до філе, яке має з легкістю відділятися від кісток.

Сервіровка

Якщо Ви зібралися викладати рибний салат шарами, тоді найбільш вдалим посудом буде скляна салатниця. Завдяки прозорості, можна буде роздивитися всі шари страви. Салат потрібно викласти в салатницю відразу ж після нарізки, при цьому не забувайте кожен шар поливати заправкою або спеціально приготованим соусом. Ми зібрали для Вас найкращі рецепти приготування рибних салатів.