Сьогодні ми приготуємо смачний та вітамінний салат з лососем та авокадо. Окрім двох основних інгредієнтів, які багаті на величезну кількість вітамінів, ми ще використаємо 5 інгредієнтів. Це, зокрема, свіжа капуста, помідори чері, насіння кунжуту, оливкова олія та лимонний сік. Щоб приготувати цей салат вам не потрібно витрачати величезну кількість часу чи енергії. Цей вишуканий кулінарний шедевр ви зможете створити навіть за лічені хвилини. Адже для цього потрібно лише подрібнити овочі та рибу, заправити їх оливковою олією, не забувши додати насіння кунжуту і викласти салат на красиву тарілку.
Інгредієнти
Капуста свіжаДекілька листочків |
Помідори "Чері"7-8 шт. |
Лосось150 г. |
Авокадо1/2 шт. |
Оливкова олія1 ст. л. |
Насіння кунжутуЗа смаком |
Лимонний сікЗа смаком |
Приготування
Отже, на першому етапі приготування нам знадобиться декілька листочків свіжої капусти. Нарізаємо їх на тоненькі смужки.
Після цього капусту солимо і сприскуємо лимонним соком. Ретельно перемішуємо ці інгредієнти.
Тепер нам знадобляться помідори чері, які ми попередньо помили та витерли. Розрізаємо кожен плід на чотири частини.
Беремо глибоку ємність, в якій будемо перемішувати наш майбутній салат. Відправляємо сюди подрібнені помідори.
Далі нам знадобиться слабо солений лосось. Нарізаємо його тоненькими пластинками, які відправляємо до помідорів.
Повертаємося до капусти. Позбавляємо її усієї вологи з допомогою паперової серветки, а потім зелені смужки відправляємо до інших інгредієнтів.
Далі нарізаємо на акуратні шматочки м’якоть авокадо і висипаємо їх в миску.
Заправляємо салат оливковою олією і висипаємо сюди насіння кунжуту.
Солимо салат і ретельно його перемішуємо. Викладаємо в красиву тарілку і відразу подаємо до столу. Смачного!