![Салат с копченым лососем](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/2/b56fc88a.jpg?size=636x424)
Сегодня мы приготовим с вами настолько красивый и изысканный салат, что он точно будет иметь вид ресторанного блюда, а потому с легкостью завоюет расположение всех ваших гостей. Для его создания вам понадобятся следующие ингредиенты: копченый лосось, руккола, редис, кедровые орешки, соль и перец, оливковое масло и лаймовый сок, а также хорошее настроение и желание создавать кулинарные шедевры.
Всего несколько ингредиентов, немного вашего свободного времени и вуаля - аппетитный и очень красивый салат готов поражать ваших гостей.
Ингредиенты
Копченый лосось60 г. |
Оливковое масло10 г. |
Руккола40 г. |
Редиска20 г. |
Орехи кедровые10 г. |
Сок лайма5 г. |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot122.png)
На первом этапе нам нужно помыть и обсушить руколу. Отправляем зелень в глубокую тарелку, где ее солим.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot114.png)
Далее нам понадобится лайм, а точнее его сок. Целый лайм разрезаем на четыре части и из одной четвертинки выдавливаем сок на руколу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot29.png)
Добавляем оливковое масло и тщательно перемешиваем наш будущий салат.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot410.png)
После этого нам понадобится копченый лосось. Разрезаем его на кусочки среднего размера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot510.png)
Теперь берем красивую тарелку, в которой будем подавать наше блюдо. Выкладываем в нее заправленную руколу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot68.png)
В эту тарелку теперь хаотично кладем кусочки слабо копченого лосося.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot78.png)
Далее нам нужно нарезать тоненькими слайсами редис, а также нарезать помидоры черри. Отправляем эти компоненты к рыбе и зелени.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot861.png)
На завершающем этапе в салат добавляем кедровые орешки. Салат готов.