Салат з корейською морквою і птицею

Спочатку нам знадобиться м’ясо птиці. Використовуйте те, яке найбільше любите. Це може бути курка чи індичка. Варене м’ясо нарізаємо на кубики маленького розміру.

Тепер варимо в круту курячі яйця. Охолоджуємо їх у льодяній воді, а потім чистимо від шкаралупи. Відділяємо жовтки від білків. Окремо натираємо їх на дрібній тертці в різні тарілки.

Далі нам знадобиться твердий сир. Використовуйте сир будь-якої марки. Головне, щоб він був смачним та ароматним. Не радимо використовувати дешевий сирний продукт, адже смак салату істотно погіршиться. Страва містить мало інгредієнтів, кожен з яких істотно впливає на смак салату в цілому. Натираємо сир на дрібній тертці.

Переходимо до наступного етапу – формування салату. Для цього беремо плоску тарілку і викладаємо перший шар салату – м’ясо птиці. Злегка підсолюємо м’ясо і робимо на ньому майонезну сіточку.

Другий шар салату – корейська морква. Рекомендуємо її порізати ножем на невеликі шматочки. Це можна робити навіть у тарілці. Викладаємо її на м’ясо, а потім покриваємо сіточкою з майонезу.

Далі викладаємо натертий сир та білки. Кожен шар потрібно злегка покрити майонезною сіточкою. А білки окрім цього потрібно ще й трішки посолити.

Насамкінець салат посипаємо жовтками. Страва готова. Даємо її трішки настоятися.

Перед подачею салат можна прикрасити на свій смак. Для цього, наприклад, можна використати зелень, яйця, моркву тощо.