![Салат з корейською морквою та куркою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/28/666.png?size=636x424)
Поживний і дуже смачний салат із куркою та корейською морквою – це вдала, проста та достатньо швидка у приготуванні страва до святкового столу.
Інгредієнти
Куряче відварене філе200 г |
Гриби200 г |
Цибуля ріпчаста1 шт |
Морква по-корейськи150 г |
Яйце варене3 шт |
Сир твердий100 г |
Майонезза смаком |
Рослинна оліядля смаження |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot311.png)
Підготуємо інгредієнти. 200 г відвареного курячого філе нарізаємо кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot511.png)
Очищаємо від лушпиння цибулину й нарізаємо її кубиками. 200 г грибів також подрібнюємо. Всипаємо інгредієнти в сковорідку й обсмажуємо їх на олії до готовності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot610.png)
100 г твердого сиру натираємо на тертці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot79.png)
150 г моркви по-корейськи подрібнюємо на короткі смужки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot88.png)
3 варених яйця, очистивши від шкаралупи, натираємо на тертці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot98.png)
Інгредієнти готові, беремося за формування шарів. На пласку тарілку ставимо кільце, яке вистиляємо харчовою плівкою. Нижнім шаром викладаємо курятину і, злегка її утрамбувавши, змащуємо майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot107.png)
Наступний шар формуємо з обсмажених грибів із цибулею. Його також змащуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot116.png)
Далі викладаємо моркву по-корейськи й покриваємо її шаром майонезу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot123.png)
Наступними кладемо яйця. Це останній шар, який ми змащуємо майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot143.png)
Зверху посипаємо салат натертим сиром. Накриваємо його харчовою плівкою і ставимо в холодильник на 30 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/27/screenshot162.png)
Знявши плівку та кільце, прикрашаємо салат за власним смаком. Смачного!