СалатиСалат із селерою

Салат з коренем селери

4
20
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Салат з коренем селери

Складно уявити більш корисну страву, ніж салат із селери. Цей продукт містить велику кількість вітамінів групи А, В, Е, а також важливі мікроелементи – калій, бор та залізо. Щоб посилити користь салату, також будемо додавати моркву, зелене яблуко та зубчик часнику. Салат виходить дуже смачним, адже ми приготуємо особливу майонезну заправку. Таку страву можна подавати як гарнір до м'яса або у вигляді самостійної закуски.

Інгредієнти

Корінь селери500 г
Цибуля ріпчаста1 шт.
Яйця1 шт.
Морква1 шт.
Майонез2-3 ст. л.
Сіль1 ч. л.

Приготування

cook step
1

Натираємо на тертці корінь селери та висипаємо в глибоку миску.

cook step
2

Туди ж натираємо одну середню морквину. Не забудьте її попередньо помити та почистити.

cook step
3

Попередньо відварюємо круто 1-2 яйця, очищаємо від шкаралупи.

cook step
4

Потім натираємо на великій тертці, але не відокремлюємо білки від жовтків.

cook step
5

Дрібно нарізаємо зелену цибулю і додаємо в миску до решти інгредієнтів. На цьому етапі салат потрібно посолити за смаком.

cook step
6

Заправляємо салат майонезом і даємо настоятися 5-7 хвилин.

cook step
7

Перед подачею в закуску можна додати подрібнений зубчик часнику для посилення смаку та аромату. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти