Салат з коренем селери
Складно уявити більш корисну страву, ніж салат із селери. Цей продукт містить велику кількість вітамінів групи А, В, Е, а також важливі мікроелементи - калій, бор та залізо. Щоб посилити користь салату, також будемо додавати моркву, зелене яблуко та зубчик часнику. Салат виходить дуже смачним, адже ми приготуємо особливу майонезну заправку. Таку страву можна подавати як гарнір до м'яса або у вигляді самостійної закуски.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Натираємо на тертці корінь селери та висипаємо в глибоку миску.
Туди ж натираємо одну середню морквину. Не забудьте її попередньо помити та почистити.
Попередньо відварюємо круто 1-2 яйця, очищаємо від шкаралупи.
4
5
6
Потім натираємо на крупній тертці, але не відокремлюємо білки від жовтків.
Дрібно нарізаємо зелену цибулю і додаємо в миску до решти інгредієнтів. На цьому етапі салат потрібно посолити за смаком.
Заправляємо салат майонезом і даємо настоятися 5-7 хвилин.
7
Смачного!
Перед подачею в закуску можна додати подрібнений зубчик часнику для посилення смаку та аромату. Смачного!
Схожі рецепти
