Салат з креветками, авокадо та помідорами
Смачний салатик може прикрасити будь-який прийом їжі, починаючи від швидкого сніданку і закінчуючи смачною вечерею. Щоб приготувати цей салат вам знадобиться авокадо, свіжі овочі, трохи цибулі та гарний настрій. Як бачите, нічого складного.
Відео
Інгредієнти
Креветки 500 гр.
Авокадо 1 шт.
Свіжі огірки 2-3 шт.
Помідори 1 шт.
Цибуля 0,5 шт.
Перець болгарський зелений 1 шт.
Часник 2 зубочка
Лимон 1 шт.
Сіль За смаком
Вершкове масло 30 гр.
Перець чорний мелений За смаком
Оливкова олія 3-4 ст. л.
Зелень За смаком
Приготування
1
2
3
На сковороді розігріваємо трохи вершкового масла. Додаємо до масла подрібнений часник. Нагріваємо вершкове масло доки воно повністю не розтане.
Креветки відправляємо у сковороду та обсмажуємо на вершковому маслі по кілька хвилин з кожного боку. Смажимо креветки до появи легкої рум'яної скоринки. Відразу ж прибираємо креветки з вогню і залишаємо до повного охолодження.
Остиглі креветки перекладаємо в салатницю і щедро поливаємо соком лимона.
4
5
6
Тепер займемося овочами. Помідори миємо й нарізаємо кубиком. Приблизно таким самим кубиком нарізаємо огірки. Авокадо чистимо, прибираємо кісточку. Нарізаємо м'якуш авокадо кубиком. Солодку червону цибулю чистимо і нарізаємо або тонкими півкільцями, або дрібним кубиком.
Тепер чистимо остиглі креветки. Відправляємо почищені креветки в миску до нарізаних овочів.
Додаємо до салату нарізаний болгарський перець і нарізану зелень.
7
Смачного!
Заправляємо салат оливковою олією, злегка скроплюємо соком лимона і подаємо до столу. Готуйте з нами та нехай вам буде смачно.
Схожі рецепти
