Салати з яєць, філе та кальмара – ідеальна страва для святкової страви та на кожен день. По-перше, готується страва дуже просто, по-друге, вона дуже ситна!
Інгредієнти
Яйце варене4 шт. |
Кальмари варені400 г |
Сир твердий200 г |
Куряче відварене філе2 шт. |
Цибуля ріпчаста1 шт. |
Майонезза смаком |
Рис пропарений50 г |
Сільза смаком |
Приготування
Рис, яйця, куряче філе окремо відваріть у підсоленій воді. Цибулину наріжте дуже тонкими півкільцями і залийте окропом. У підсолений окріп відправте розморожені кальмари нарізані соломкою і з моменту закипання варіть 1 хвилину, остудіть.
Цибулю відіжміть від рідини, змішайте з дрібкою солі та цукру. Філе наріжте не великими шматочками. Дрібно наріжте кальмари. Яйця розділіть на білки та жовтки, натріть на тертці.
Зберіть салат у кільці 22 см шарами: сіточка з майонезу, кальмари, майонез, цибуля, дрібно натерті жовтки, рис, шар майонезу, філе, шар майонезу, натерти сир, білки. Затягніть харчовою плівкою та приберіть на ніч у холодильник.
Готовий салат.