Салат з лососем та авокадо – це ідеальна страва для будь-якого святкового столу. Вона готується дуже швидко і вимагає мінімум інгредієнтів. Зіпсувати цей салат практично неможливо. Заправляти його ми будемо не майонезом, а оливковою олією, отже, салат жодним чином не зашкодить вашій фігурі. Ну що, почнімо?
Інгредієнти
Капуста білокачанна2 листки |
Лосось200 г |
Авокадо0,5 шт |
Помідори "Чері"5-6 шт |
Оливкова олія1-2 ст. л. |
Насіння кунжутуза смаком |
Приготування
Спочатку беремо білокачанну капусту. Відокремлюємо від качана кілька листочків, миємо їх і нарізаємо тонкою соломкою.
Нарізану капусту злегка солимо і поливаємо соком половинки лимона.
Помідори черрі миємо і розрізаємо на чотири частини. Якщо у вас немає черрі, можете замінити їх звичайними помідорами. Постарайтеся знайти максимально дрібні плоди, тому що вони в салаті матимуть набагато більш естетичний вигляд.
Філе малосольного лосося відокремлюємо від шкірки та нарізаємо тонкими слайсами.
Лосося і нарізані помідори відправляємо в салатницю.
Відправляємо нарізану капусту в миску до риби та помідорів.
Беремо половинку одного авокадо. Нарізаємо м'якуш на кубики, після чого вибираємо його за допомогою ложки.
М'якуш авокадо відправляємо в миску до решти інгредієнтів.
Додаємо до салату кілька столових ложок оливкової олії.
Тепер додаємо до салату кілька столових ложок насіння кунжуту.
Перемішуємо салат і подаємо до столу. Смачного вам.