Якщо ви хочете приготувати не лише смачний, а й надзвичайно вишуканий та корисний салат – цей рецепт для вас. Основними компонентами страви будуть: манго, авокадо, а також варена куряча грудка. Завдяки цьому салат вийде яскравим, легким, а також матиме цікаву солодку нотку. Приготувати такий салат можна за лічені хвилини. Для цього лише потрібно завчасно відварити курячу грудку.
Інгредієнти
Манго1 шт. |
Авокадо1 шт. |
Куряча грудка варена300-400 г. |
Червона цибуля1 шт. |
ЗеленьЗа смаком |
Оливкова оліяЗа смаком |
СільЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
Приготування
Спочатку нам знадобиться охолоджена варена куряча грудка. М’ясо потрібно нарізати на кубики середнього розміру. Поки відправляємо його в окрему тарілку.
Тепер нам знадобиться авокадо. Розрізаємо його навпіл, видаляємо кісточку і розрізаємо м’якоть на кубики або пластинки середнього розміру. Відправляємо авокадо в окрему тарілку чи миску.
Далі нам потрібно почистити від шкірки манго. Нарізаємо м’якоть на тоненькі смужки і відправляємо в ємність з авокадо.
Після цього в миску з манго та авокадо додаємо шматочки курячого м’яса. Також на цьому етапі миємо та обсушуємо зелень. Подрібнюємо її ножем.
Чистимо від лушпиння червону цибулю. Нарізаємо її на тоненькі півкільця і разом із зеленню відправляємо в миску з усіма інгредієнтами.
Наприкінці салат потрібно посолити та поперчити за смаком, а також заправити оливковою олією. Ретельно перемішуємо всі компоненти.
Салат готовий. Відправляємо його в красиву сервірувальну тарілку і подаємо страву до столу. Смачного вам та вашим рідним!