Салат з манго і тунцем

Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно смачний салат, основним компонентом якого є філе тунця. Рибу ми спочатку замаринуємо в пікантному соусі, який має кисло-гостру нотку. Потім тунець обсмажимо і поєднаємо з салатним міксом, авокадо, манго та огірком. Такий салат матиме вишуканий вигляд і неперевершений смак.

Відео

Інгредієнти

Тунець свіжий 150 г.

Авокадо 1 шт.

Манго 0,5 шт.

Свіжі огірки 1 шт.

Салатний мікс Пучок

Червона цибуля 0,25 шт.

Імбир 2 см.

Лимон 1 шт.

Часник 1 зуб.

Соєвий соус 2 ст. л.

Оливкова олія 6 ст. л.

Приготування

На першому етапі приготуємо маринад для риби. Для цього в маленьку тарілку або піалу відправляємо часник та імбир. Ці компоненти потрібно спочатку почистити, а потім подрібнити на маленькій тертці.

Тепер сюди додаємо соєвий соус, сік з одного лимона або лайма, а також оливкову олію. Ретельно все перемішуємо і розділяємо на дві частини: для маринаду риби і для заправки салату на завершальному етапі.

Філе тунця заливаємо маринадом. Залишаємо рибу маринуватися мінімум впродовж 15 хвилин.

Через зазначений час у розігріту сковорідку відправляємо філе. Смажимо його на середньому вогні по 1 хвилині з двох сторін. Інші боки смажимо по 30 секунд.

Рибу охолоджуємо. Паралельно з цим розрізаємо навпіл авокадо. Видаляємо кісточку і нарізаємо м’якоть на кубики.

Далі нам знадобиться половина манго. Нарізаємо м’якоть на кубики і разом з авокадо відправляємо в тарілку.

Тепер чистимо від шкірки свіжий огірок. Нарізаємо м’якоть на кубики середнього розміру і відправляємо в тарілку з іншими компонентами. Додаємо сюди заправку і ретельно все перемішуємо.

Будь-який салатний мікс миємо, обсушуємо паперовими рушниками і подрібнюємо на середні за розміром шматочки. За бажанням можна купити уже подрібнене листя салату. Відправляємо їх в красиву сервірувальну тарілку.

На листя салату викладаємо мікс авокадо, огірків та манго. Тунець розрізаємо на тоненькі пластинки і відправляємо в тарілку з салатом.

Смачного!

Червону цибулю нарізаємо на тоненькі півкільця і викладаємо на тунець. Поливаємо салат заправкою і подаємо страву до столу. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!

Надіслати

Схожі рецепти

Салат з манго, авокадо і курячою грудкою

Якщо ви хочете приготувати не лише смачний, а й надзвичайно вишуканий та корисний салат – цей рецепт для вас. Основними компонентами страви будуть: манго, авокадо, а ...

Салат с манго и куриной грудкой

Салат з курячою грудкою та манго – це надзвичайно смачна страва, яка стане чудовим доповненням святкового столу. Наш салат матиме неперевершений ніжний та м’який смак ...

Салат з манго і креветками

Обожнюєте креветки? Часто використовуєте їх для створення нових кулінарних шедеврів? Хочете приготувати вишуканий салат з цим компонентом для святкового столу? – Тоді ...

Салат з манго і вершковим сиром

Сьогодні ми з вами приготуємо салат з вершковим сиром та манго. Страва виходить яскравою, легкою, ароматною і надзвичайно смачною. Усі компоненти вдало поєднуються між ...

Салат з манго і куркою

Салат з манго та куркою – це надзвичайно красива та оригінальна страва. До її складу крім двох основних інгредієнтів ще входять свіжі огірки, цукіні, пікантні сухарики, ...

Салат з креветками, манго і авокадо

Якщо для святкового застілля вам потрібно приготувати вишуканий та смачний салат – обов’язково збережіть цей рецепт, адже в ньому ми описуємо спосіб приготування ...

Салат з манго і сиром

Салат з манго та сиром – це страва, яка точно заслуговує на те, щоб бути окрасою вашого святкового столу. Салат має легкий та приємний смак, фантастичний баланс ...

Салат з манго

Хочете приготувати щось надзвичайно смачне та красиве? Шукаєте рецепти оригінальних салатів? Хочете порадувати своїх рідних чимось невимовно апетитним, ароматним та ...