Салат з мідіями і рисом

Салат з мідіями та рисом – це вишукана та смачна страва, яка зможе стати чудовою окрасою святкового столу. Салат містить креветки, мідії, рис, цибулю, варені яйця, спеції, а також заправку у вигляді майонезу. Комплексно всі ці інгредієнти формують дивовижно смачну страву, яка сподобається усім вашим гостям без винятку.

Інгредієнти

Варений рис1 склянка
Цибуля1 шт.
Яйця2 шт.
Мідії200 г.
Креветки200 г.
МайонезЗа смаком
ПерецьЗа смаком
СільЗа смаком
Цукор1 ч. л.
Оцет2 ст. л.

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно почистити і нарізати на дрібненькі кубики цибулю.

cook step
2

Подрібнену цибулю потрібно замаринувати. Для цього відправляємо її у невелику тарілку. Заливаємо цибулю кип’ятком і додаємо сюди дрібку солі, чайну ложку цукру і дві столові ложки оцту. Відставляємо маринуватися приблизно впродовж 10 хвилин.

cook step
3

У цей час нам знадобляться попередньо зварені, почищені та охолоджені яйця. Нарізаємо їх на маленькі кубики.

cook step
4

Тепер беремо глибоку ємність, в якій будемо перемішувати наш салат. У першу чергу сюди висипаємо охолоджений попередньо зварений розсипчастий рис.

cook step
5

До рису додаємо креветки, які ми процідили від розсолу. Гарненько перемішуємо ці два компоненти.

cook step
6

Далі проціджуємо від розсолу 200 грамів мідій. Їх додаємо до рису та креветок. Знову перемішуємо наш майбутній салат.

cook step
7

Тепер до цих інгредієнтів додаємо подрібнені яйця і проціджену мариновану цибулю.

cook step
8

Насамкінець салат можна поперчити за смаком і заправити його майонезом.

cook step
9

Перекладаємо його у красиву тарілку. За бажанням прикрашаємо зеленню і подаємо до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти