Салат з омлетом і куркою

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт оригінального салату з куркою та омлетом. По-перше, він має нестандартний склад. По-друге, салат вирізняється своїм виглядом. По-третє, завдяки оригінальним компонентам страва має ідеальний смак. І ви в цьому можете переконатися, приготувавши цей салат разом з нами.

Інгредієнти

Яйця10 шт.

Крохмаль5 ст. л.

Майонез4 ст. л.

Часник3 зуб.

Копчені курячі стегенця1 шт.

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобиться 10 яєць. Вибиваємо їх у глибоку ємність. Після цього всю масу збиваємо кухонним вінчиком до однорідності.

Тепер в окрему тарілку висипаємо крохмаль і додаємо до нього трішки води. Перемішуємо всі інгредієнти, щоб у нас утворилася однорідна маса без грудочок.

Усю крохмальну масу переливаємо до яєчної. Гарненько перемішуємо все до однорідної консистенції.

Далі розігріваємо сковорідку і вливаємо у неї тоненькою цівкою трішки яєчного тіста. Смажимо млинці у відкритій сковорідці або під кришкою.

Підсмажуємо млинець з обох сторін до золотистості. Повторюємо дії з усім тістом.

Поки млинці охолоджуються, ми приготуємо соус. Для цього в окрему ємність беремо буквально чотири столові ложки майонезу і додаємо до нього пропущений через прес часник.