Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт оригінального салату з куркою та омлетом. По-перше, він має нестандартний склад. По-друге, салат вирізняється своїм виглядом. По-третє, завдяки оригінальним компонентам страва має ідеальний смак. І ви в цьому можете переконатися, приготувавши цей салат разом з нами.
Інгредієнти
Яйця10 шт. |
Крохмаль5 ст. л. |
Майонез4 ст. л. |
Часник3 зуб. |
Копчені курячі стегенця1 шт. |
Приготування
На першому етапі приготування нам знадобиться 10 яєць. Вибиваємо їх у глибоку ємність. Після цього всю масу збиваємо кухонним вінчиком до однорідності.
Тепер в окрему тарілку висипаємо крохмаль і додаємо до нього трішки води. Перемішуємо всі інгредієнти, щоб у нас утворилася однорідна маса без грудочок.
Усю крохмальну масу переливаємо до яєчної. Гарненько перемішуємо все до однорідної консистенції.
Далі розігріваємо сковорідку і вливаємо у неї тоненькою цівкою трішки яєчного тіста. Смажимо млинці у відкритій сковорідці або під кришкою.
Підсмажуємо млинець з обох сторін до золотистості. Повторюємо дії з усім тістом.
Поки млинці охолоджуються, ми приготуємо соус. Для цього в окрему ємність беремо буквально чотири столові ложки майонезу і додаємо до нього пропущений через прес часник.
Тепер нам знадобиться копчене куряче стегно. Нарізаємо м’ясо у вигляді соломки.
Нарізаємо тоненькими смужками яєчні млинці. Змішуємо їх з курочкою та майонезним соусом.
Салат готовий. Викладаємо його на тарілку і за бажанням декоруємо зеленню. Смачного!