МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з печінкою тріски

Салат з печінкою тріски - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт надзвичайно смачного та ситного салату з печінки тріски. Окрім цього корисного інгредієнту до складу страви увійдуть свіжі огірки, завдяки яким салат буде ароматним та соковитим. Також ми використаємо варені яйця та картоплю, які зроблять салат ситним. Ще ми візьмемо зелень, завдяки якій салат матиме привабливий вигляд та фантастичну ароматність. У якості заправки ми використаємо звичайний майонез. Бажано брати домашній, але ви відштовхуйтеся від власних можливостей. Такий салат точно зможе стати окрасою святкового столу, а особливо, якщо ви красиво його задекоруєте.

Відео

Інгредієнти

Печінка тріски 235 г.

Яйця 3 шт.

Картопля 3 шт.

Свіжі огірки 2 шт.

Зелень За смаком

Сіль За смаком

Майонез За смаком

Зелена цибуля Пучок

Приготування

Салат з печінкою тріски - Крок 1 1
Салат з печінкою тріски - Крок 2 2
Салат з печінкою тріски - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно відварити яйця та картоплю. Чистимо їх і повністю охолоджуємо.

2

Після цього нам знадобиться картопля. Тремо її на крупній тертці.

3

Тепер відділяємо жовтки від білків. Натираємо їх окремо, в різні ємності, на дрібній тертці.

Салат з печінкою тріски - Крок 4 4
Салат з печінкою тріски - Крок 5 5
Салат з печінкою тріски - Крок 6 6
4

Далі в тарілку відправляємо печінку тріски і трішки олії, яку ми повністю не зцідили. Розм’якшуємо цей продукт в однорідне пюре з допомогою виделки.

5

Після цього нам потрібно помити та подрібнити ножем зелену цибулю та кріп. Огірки чистимо від шкірки і нарізаємо м’якоть невеликими кубиками.

6

Цей салат бажано подавати порційно. Тому ми для цього використовуємо креманки. На їх дно викладаємо натерту картоплю, яку злегка солимо.

Салат з печінкою тріски - Крок 7 7
Салат з печінкою тріски - Крок 8 8
Салат з печінкою тріски - Крок 9 9
7

На картоплі робимо сіточку з майонезу і викладаємо сюди печінку тріски, а потім натерті білки (майонезом потрібно змастити лише білки).

8

Після цього викладаємо подрібнену цибулю, кріп та огірки. Робимо майонезну сіточку.

9

Зверху салат посипаємо натертими жовтками.

Салат з печінкою тріски - Крок 10 10
Смачного!
10

Прикрашаємо наш салат листям петрушки і відразу подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати