Салат з редискою

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Травневі свята важко уявити без шашликів та перших тепличних овочів. Особливої популярності в цей час набуває редиска. Вона яскрава, соковита, ароматна, тому салати з цим компонентом мають приємний свіжий аромат, легкий вітамінний смак та фантастично апетитний вигляд. Сьогодні ми приготуємо салат не лише з використанням редиски. Нам також знадобиться ароматна зелена цибуля та варені яйця. Ці інгредієнти можна заправляти майонезом, сметаною чи натуральним йогуртом. Салат легкий у приготуванні, але він є класичним, тому буде доречним навіть на святковому столі.

Інгредієнти

Редиска5 шт.

Яйця1 шт.

Зелена цибуляПучок

СільЗа смаком

СметанаЗа смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобиться яскраві кругла і соковита редиска. Кожну з них розрізаємо навпіл. Половинки редиски нарізаємо тонесенькими напівкружечками.

Далі нам потрібно зварити одне куряче яйце. Охолоджуємо його, а потім чистимо від шкарлупи. Яйце потрібно подрібнити у вигляді кубиків. Це можна зробити ножем, а можна також використати для цього яйце різку у вигляді сіточки.

Після цього миємо зелену цибулю. Обсушуємо її, тобто витираємо паперовими рушниками і подрібнюємо ножем.

На наступному етапі приготування нам знадобиться вмістка мисочка чи тарілка. Вона повинна бути чистою та сухою. У цю ємність відправляємо редиску, кубики яєць, а також подрібнену цибулю.

Усі інгредієнти перемішуємо між собою, а потім солимо. Кількість солі залежить від ваших смаків. Також можна додавати чорний мелений перець чи інші улюблені спеції.

Насамкінець в салат відправляємо сметану. Її можна замінити натуральним йогуртом або навіть домашнім майонезом. Знову ж таки, відштовхуйтеся від власних смаків та можливостей.

Салат практично готовий, тому максимально ретельно його перемішуємо. Беремо красиву тарілку і викладаємо сюди вітамінний салат. За бажанням для декору можна використати листя салату. Смачного!

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!