
Салат з рисом – це чудова страва, яка з легкістю зможе стати окрасою святкового столу. Вона ситна, але водночас легка та яскрава завдяки різнокольоровим елементам, а також надзвичайно ароматна. Окрім основного інгредієнту нам ще знадобиться консервована кукурудза, мариновані огірки, морква, часник, зелень, а також пікантна та оригінальна заправка.
Інгредієнти
Рис3-4 ст. л. |
Консервована кукурудза 0,5 - 1 банка |
Морква1 шт. |
Мариновані огірки2-3 шт. |
Часник1 зуб. |
ЗеленьЗа смаком |
Соєвий соусЗа смаком |
Рослинна оліяЗа смаком |
Приготування

На першому етапі нам знадобиться 3-4 столові ложки рису ,який потрібно відварити у підсоленій воді. Зварений рис повністю охолоджуємо.

Після цього потрібно зварити та охолодити одну морквину. Після цього ми її чистимо і нарізаємо кубиками середнього розміру.

Тепер беремо мариновані огірки. Подрібнюємо їх на кубики такого ж розміру, як і моркву.

Далі миємо та обсушуємо зелень. Це може бути кріп, петрушка, кінза тощо. Ми використовуємо петрушку. Подрібнюємо її ножем.

Коли всі інгредієнти підготовлені, нам потрібно взяти велику ємність. У неї висипаємо відварений рис, а також подрібнену зелень, моркву та огірки. До них висипаємо попередньо зціджену від усієї рідини консервовану кукурудзу.

Насамкінець додаємо в салат подрібнену зелень і пропущений через прес часник.

Заправляємо салат соєвим соусом та оливковою чи будь-якою іншою рослинною олією.

Красивий та смачний салат з рисом готовий. Гарних вам емоцій під час створення кулінарних шедеврів!