Салат з рисом

4.5

Салат з рисом – це чудова страва, яка з легкістю зможе стати окрасою святкового столу. Вона ситна, але водночас легка та яскрава завдяки різнокольоровим елементам, а також надзвичайно ароматна. Окрім основного інгредієнту нам ще знадобиться консервована кукурудза, мариновані огірки, морква, часник, зелень, а також пікантна та оригінальна заправка.

Інгредієнти

Рис3-4 ст. л.

Консервована кукурудза 0,5 - 1 банка

Морква1 шт.

Мариновані огірки2-3 шт.

Часник1 зуб.

ЗеленьЗа смаком

Соєвий соусЗа смаком

Рослинна оліяЗа смаком

Приготування

На першому етапі нам знадобиться 3-4 столові ложки рису ,який потрібно відварити у підсоленій воді. Зварений рис повністю охолоджуємо.

Після цього потрібно зварити та охолодити одну морквину. Після цього ми її чистимо і нарізаємо кубиками середнього розміру.

Тепер беремо мариновані огірки. Подрібнюємо їх на кубики такого ж розміру, як і моркву.

Далі миємо та обсушуємо зелень. Це може бути кріп, петрушка, кінза тощо. Ми використовуємо петрушку. Подрібнюємо її ножем.

Коли всі інгредієнти підготовлені, нам потрібно взяти велику ємність. У неї висипаємо відварений рис, а також подрібнену зелень, моркву та огірки. До них висипаємо попередньо зціджену від усієї рідини консервовану кукурудзу.