МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с рукколой и моцареллой

Салат с рукколой и моцареллой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

До недавнего времени рукколу считали обычным сорняком, а сегодня подают в лучших ресторанах мира. Итальянцы добавляют ее в разные салаты, супы, пиццу и другие блюда. Это растение соединяет в себе несколько ароматов – перца, орехов и горчицы. В составе рукколы очень много кальция, необходимого для формирования костной ткани, а также железа и магния. Обязательно попробуйте рецепт чудесного, легкого салатика с моцареллой, черри и рукколой.

Видео

Ингредиенты

Руккола 60 г.

Помидоры "Черри" 150 г.

Сыр "Моцарелла" 150 г.

Оливковое масло 3 ст. л.

Бальзамический уксус 2 ст. л.

Оливковое масло 3 ст. л.

Приготовление

Салат с рукколой и моцареллой - Шаг 1 1
Салат с рукколой и моцареллой - Шаг 2 2
Салат с рукколой и моцареллой - Шаг 3 3
1

Томаты черри и моцареллу необходимо разрезать пополам.

2

Если вы приобрели большие шарики сыра, их можно просто нарезать кубиками.

3

Следом добавляем в салат рукколу. Предварительно ее нужно немного порвать или нарезать большими кусками с помощью ножа.

Салат с рукколой и моцареллой - Шаг 4 4
Салат с рукколой и моцареллой - Шаг 5 5
Салат с рукколой и моцареллой - Шаг 6 6
4

Дальше заправляем салат оливковым маслом, а затем бальзамическим уксусом.

5

Хорошо перемешиваем и даем пропитаться 5 минут.

6

Перед подачей на стол присыпаем небольшим количеством перца.

Салат с рукколой и моцареллой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

При желании можно украсить салат кедровыми орешками.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить