СалатиРибні салати

Салат з рибою

2
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Салат з рибою

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт надзвичайно оригінального салату. Основним інгредієнтом якого буде риба. Але це буде не рибна консерва, не копчена скумбрія і навіть не будь-яка червона риба. Сьогодні для нашого салату ми використаємо варений хек. Здивовані? Тоді читайте далі. Цей салат матиме максимально ніжний, але в той же час пікантний смак, адже окрім основного інгредієнту ми використаємо ще варені яйця, солоні огірки, а також корінь хрону. Усі ці інгредієнти вдало гармоніюють між собою і утворюють цікавий смак та аромат. Приготуйте цей оригінальний салат для святкового столу і всі ваші гості будуть задоволені та ситі.

Інгредієнти

Хек1 шт.
Яйця2-3 шт.
Солоні огірки2-3 шт.
Хрін1 ст. л.
Цибуля ріпчастаЗа смаком
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
КріпЗа смаком
МайонезЗа смаком

Приготування

cook step
1

На першому етап приготування нам потрібно почистити і ретельно промити рибу.

cook step
2

Після цього ми її відварюємо у підсоленій воді до готовності. Розбираємо рибу на невеликі шматочки, видаляючи з неї усі кістки та шкірку.

cook step
3

Тепер нам знадобиться корінь хрону. Тремо його на дрібній тертці. Для салату нам потрібна одна столова ложка цього інгредієнту.

cook step
4

Далі нам знадобиться ріпчаста цибуля. Її кількість залежить від ваших смаків та смаків ваших гостей. Наріжте її невеликими кубиками і за потреби замаринуйте у розчині води, оцту, солі та цукру.

cook step
5

Варимо картоплю та яйця. Нарізаємо ці інгредієнти однаковими кубиками і відправляємо в миску з подрібненою рибою.

cook step
6

До цих інгредієнтів також потрібно додати солоні огірки. Попередньо їх потрібно нарізати однаковими кубиками.

cook step
7

В окремій невеликій ємності заправляємо одну столову ложку хрону майонезом. Гарненько перемішуємо цю масу.

cook step
8

Відправляємо хрін до всіх інгредієнтів. Сюди також висипаємо проціджену мариновану цибулю. Солимо та перчимо всі інгредієнти за смаком. Заправляємо їх майонезом і ретельно все перемішуємо.

cook step
9

Викладаємо салат у красиву тарілку. За бажанням його можна оформити у вигляді гірки, прикрасивши будь-якими яскравими інгредієнтами. Смачного вам та усім вашим гостям!

Схожі рецепти

Всі рецепти