СалатиРибні салати

Салат з копченою рибою

1
30
FoodObozВсі рецепти повара
Салат з копченою рибою

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачний та ароматний салат з копченою рибою. Окрім основного інгредієнту страва містить варену картоплю та моркву, яйця, ріпчасту цибулю, мариновані гриби та, звичайно, заправку у вигляді майонезу. Як бачите, список інгредієнтів невеликий, але попри це салат має насичений смак та аромат, який поєднує в собі свіжу нотку цибулі, приємний аромат риби, ситість завдяки грибам та картоплі, а також яскраві барви моркви та грибів. Усі компоненти потрібно подрібнити і заправити майонезом.

Інгредієнти

Картопля2 шт.
Морква1 шт.
Цибуля1 шт.
Яйця4 шт.
Гриби300 г.
Сир "Фета"200 г.
Риба200 г.
Майонез150 г.

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно відварити овочі, зокрема, моркву та картоплю. Повністю їх охолоджуємо. Чистимо від шкірки картоплю і нарізаємо її невеликими кубиками.

cook step
2

Після цього чистимо моркву. Її також подрібнюємо ножем у вигляді кубиків. І картоплю, і моркву висипаємо у глибоку миску, в якій будемо мішати салат.

cook step
3

Далі чистимо цибулю. Нарізаємо її дрібненькими кубиками і висипаємо до варених овочів.

cook step
4

Тепер нам знадобляться мариновані гриби. Ми використовуємо білі, а ви відштовхуйтеся від власних смаків та можливостей. Подрібнюємо їх ножем на маленькі кубики і висипаємо до інших інгредієнтів.

cook step
5

Варимо яйця. Охолоджуємо їх, а потім чистимо. Подрібнюємо їх ножем на маленькі кубики. Додаємо до всіх подрібнених компонентів.

cook step
6

Насамкінець нам знадобиться основний інгредієнт салату – копчена риба. У нас це скумбрія холодного копчення. Розділяємо її на дві частини, чистимо від кісточок та шкурки і нарізаємо філе на акуратні кубики.

cook step
7

Додаємо в салат сіль та перець за смаком. Заправляємо його майонезом і ретельно перемішуємо. Для того, щоб страва мала естетичніший вигляд, ми її викладаємо у роз’ємне кільце. Таким чином у нас на тарілці виходить красивий салат, який ми зверху прикрашаємо кубиками сиру «Фета» і за бажанням іншими продуктами. Гастрономічного та естетичного задоволення вам та вашим рідним!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти