![Салат з рибою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/3/mrp-vdk-neelyssalad420x420.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт надзвичайно оригінального салату. Основним інгредієнтом якого буде риба. Але це буде не рибна консерва, не копчена скумбрія і навіть не будь-яка червона риба. Сьогодні для нашого салату ми використаємо варений хек. Здивовані? Тоді читайте далі. Цей салат матиме максимально ніжний, але в той же час пікантний смак, адже окрім основного інгредієнту ми використаємо ще варені яйця, солоні огірки, а також корінь хрону. Усі ці інгредієнти вдало гармоніюють між собою і утворюють цікавий смак та аромат. Приготуйте цей оригінальний салат для святкового столу і всі ваші гості будуть задоволені та ситі.
Інгредієнти
Хек1 шт. |
Яйця2-3 шт. |
Солоні огірки2-3 шт. |
Хрін1 ст. л. |
Цибуля ріпчастаЗа смаком |
СільЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
КріпЗа смаком |
МайонезЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot9.png)
На першому етап приготування нам потрібно почистити і ретельно промити рибу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot12.png)
Після цього ми її відварюємо у підсоленій воді до готовності. Розбираємо рибу на невеликі шматочки, видаляючи з неї усі кістки та шкірку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot22.png)
Тепер нам знадобиться корінь хрону. Тремо його на дрібній тертці. Для салату нам потрібна одна столова ложка цього інгредієнту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot42.png)
Далі нам знадобиться ріпчаста цибуля. Її кількість залежить від ваших смаків та смаків ваших гостей. Наріжте її невеликими кубиками і за потреби замаринуйте у розчині води, оцту, солі та цукру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot52.png)
Варимо картоплю та яйця. Нарізаємо ці інгредієнти однаковими кубиками і відправляємо в миску з подрібненою рибою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot32.png)
До цих інгредієнтів також потрібно додати солоні огірки. Попередньо їх потрібно нарізати однаковими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot62.png)
В окремій невеликій ємності заправляємо одну столову ложку хрону майонезом. Гарненько перемішуємо цю масу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot72.png)
Відправляємо хрін до всіх інгредієнтів. Сюди також висипаємо проціджену мариновану цибулю. Солимо та перчимо всі інгредієнти за смаком. Заправляємо їх майонезом і ретельно все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/3/screenshot82.png)
Викладаємо салат у красиву тарілку. За бажанням його можна оформити у вигляді гірки, прикрасивши будь-якими яскравими інгредієнтами. Смачного вам та усім вашим гостям!