Салат з рибною консервою

На першому етапі приготування нам потрібно почистити цибулю. Нарізаємо її на маленькі кубики.

Якщо цибуля не гірка і не пекуча, її можна використовувати в салат і в такому вигляді. Однак ми її замаринуємо. Для цього в окрему тарілку вливаємо 150 мл води, додаємо до неї 1/3 чайної ложечки лимонної кислоти. Маринуємо в цьому розчині нашу цибулю приблизно 15-20 хвилин.

Тепер нам знадобиться рибна консерва в олії. Це може бути сардина, горбуша чи будь-яка інша риба. Прибираємо з консерви горошок перцю і зціджуємо всю рідину. Перекладаємо рибу в тарілку і подрібнюємо її виделкою до однорідності.

Далі нам потрібно відварити яйця. Якщо вони маленькі, то краще візьміть 4 яйця. Чистимо їх і нарізаємо на маленькі кубики.

В окрему ємність відправляємо рибну консерву, подрібнені варені яйця, а також проціджену мариновану цибулю.

За бажанням в салат можна додати подрібнений кріп. Солимо всі інгредієнти за смаком і заправляємо їх майонезом.

Смачний ситний салат з рибної консерви готовий. Успіху вам у ваших кулінарних звершеннях!