МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с селедкой и картошкой

Салат с селедкой и картошкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Салат с сельдью и картофелем - это оригинальное блюдо, которое готовится без майонеза. Именно поэтому салат имеет уникальный и неожиданно приятный вкус. Кроме картофеля и сельди мы также используем маринованный лук, соленые огурцы, а также укроп. Заправку для салата мы приготовим из растительного масла, лимонного сока и горчицы. Благодаря этому салат будет иметь пикантный вкус и аромат. Это блюдо точно сможет поразить всех ваших гостей оригинальностью и совершенством вкуса. Оно точно станет украшением вашего праздничного стола!

Видео

Ингредиенты

Сельдь соленая 1 шт.

Картошка 3 шт.

Соленые огурцы 2 шт.

Укроп Пучок

Лук 1 шт.

Уксус 1 ст. л.

Вода 1 ст. л.

Сахар Щепотка

Растительное масло 3-5 ст. л.

Горчица (готовая) 1 ч. л.

Лимонный сок 1 ст. л.

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Салат с селедкой и картошкой - Шаг 1 1
Салат с селедкой и картошкой - Шаг 2 2
Салат с селедкой и картошкой - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно замариновать лук. Для этого мы его чистим и нарезаем тоненькими полукольцами.

2

В отдельной небольшой емкости соединяем одну столовую ложку воды, столько же уксуса, щепотку сахара. В полученный раствор высыпаем лук. Перемешиваем и отставляем в сторону.

3

После этого варим картофель и полностью его охлаждаем. Чистим его и нарезаем небольшими кубиками.

Салат с селедкой и картошкой - Шаг 4 4
Салат с селедкой и картошкой - Шаг 5 5
Салат с селедкой и картошкой - Шаг 6 6
4

Теперь измельчаем ножом укроп и нарезаем на кубики соленые огурцы.

5

Далее нам понадобится слабо соленая сельдь. Чистим ее от шкурки и удаляем из рыбы все кости. Нарезаем филе на небольшие кубики.

6

На следующем этапе нужно приготовить заправку для нашего салата. Для этого в небольшую тарелку отправляем три столовые ложки растительного масла. К маслу добавляем чайную ложку готовой горчицы.

Салат с селедкой и картошкой - Шаг 7 7
Салат с селедкой и картошкой - Шаг 8 8
Салат с селедкой и картошкой - Шаг 9 9
7

Также к этим ингредиентам выдавливаем лимонный сок и всыпаем немного черного молотого перца. Все тщательно перемешиваем до образования однородной массы.

8

Все ингредиенты помещаем в глубокую миску. Добавляем к ним маринованный лук.

9

Заправляем салат нашим соусом и тщательно его перемешиваем.

Салат с селедкой и картошкой - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Приятного аппетита вам и вашим близким!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить