Салати

Салат з оселедцем

20
Ектор Хіменес-Браво
Ектор Хіменес-Браво
Ектор Хіменес-БравоВсі рецепти повара
Салат з оселедцем

Салат з оселедцем – це проста і поживна страва, яка чудово підходить як для повсякденного меню, так і для святкового столу. Поєднання картоплі, оселедця та овочів створює збалансований і насичений смак. Такий салат готується швидко і з доступних інгредієнтів. Він виходить ситним, ароматним і дуже апетитним. Це вдалий варіант для тих, хто любить класичні домашні страви.

Інгредієнти

Варена картопля3-4 шт.
Солоні огірки2-3 шт.
Оселедець солений1 філе
Консервований зелений горошок150-200 г
Червона цибуля1 шт.
Петрушказа смаком
Кріпза смаком
Рослинна олія2-3 ст.л.
Сільза смаком
Перець чилі меленийза смаком

Приготування

cook step
1

Картоплю добре промийте і відваріть у шкірці до готовності. Потім остудіть, очистіть і наріжте невеликими кубиками однакового розміру. Оселедець очистіть від кісток і шкіри, після чого наріжте невеликими шматочками або кубиками.

cook step
2

Квашені огірки наріжте кубиками. Якщо вони дуже соковиті, злегка відіжміть зайву рідину, щоб салат не був водянистим. Синю цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками або тонкими півкільцями. За бажанням можна обдати її окропом, щоб прибрати зайву гіркоту.

cook step
3

Зелень петрушки та кропу добре промийте, обсушіть і дрібно наріжте.

cook step
4

У великій мисці з’єднайте картоплю, оселедець, огірки, цибулю та консервований горошок. Додайте зелень.

cook step
5

Заправте салат олією, посоліть і поперчіть за смаком. Акуратно перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно поєдналися. Перед подачею дайте салату трохи настоятися, щоб смаки краще розкрилися.

Схожі рецепти

Всі рецепти