![Салат із сьомгою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/2/ensalada-yogur-frabisa-1.jpg?size=636x424)
Ми хочемо запропонувати вам рецепт надзвичайно смачного та вітамінного салату з сьомги. Окрім основного інгредієнту ми ще використаємо салатний мікс, апельсин, огірок та смачний французький соус. Наш салат вийде легким, свіжим, ароматним, а також трішки пікантним. Це пов’язано з тим, що соус готується з гірчиці, часнику, солі та олії. Приготуйте салат із сьомги на святковий стіл і він точно подарує приємні емоції усім вашим гостям!
Інгредієнти
Діжонська гірчиця1 ст. л. |
Соняшникова олія3 ст. л. |
Часник2 зуб. |
СільЗа смаком |
Салатний мікс1 пачка |
Свіжі огірки1 шт. |
Сьомга60 г. |
Апельсин1 шт. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot93.png)
На першому етапі приготування ми приготуємо надзвичайно смачний соус. Для цього беремо окрему невелику тарілку і відправляємо сюди дві чайні ложки «Діжонської» гірчиці. Солимо її.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot115.png)
Тепер чистимо часник. Максимально його подрібнюємо будь-яким способом і відправляємо до гірчиці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot210.png)
Далі до цих інгредієнтів вливаємо соняшникову олію. Це потрібно робити поступово, інакше соус буде неоднорідним.
Після кожного додавання олії заправку потрібно вимішувати до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot310.png)
Тепер розпочинаємо формувати салат. Для цього беремо красиву сервірувальну тарілку. Викладаємо сюди салатний мікс.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot4111.png)
Після цього нам знадобиться почищений огірок. Нарізаємо його з допомогою овочечистки тонесенькими смужками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot69.png)
Філе слабо соленої сьомги нарізаємо тоненькими шматочки, з яких формуємо троянди. Викладаємо їх на тарілку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot513.png)
Зі смужок з огірків формуємо листки нашої квітки із сьомги. Акуратно їх загортаємо у будь-якій доречній формі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot710.png)
Тепер нам знадобиться апельсин. Чистимо його від шкірки та білих частинок ножем. Нарізаємо фрукт акуратними кружечками, які відправляємо на тарілку до сьомги.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot87.png)
Акуратно по центру салату викладаємо трішки соусу. Наша страва готова. Смачного вам та усім вашим гостям!