МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з гарбузом і куркою

Салат з гарбузом і куркою - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Салат з гарбузом та куркою – це ситний, красивий та вишуканий салат. Він містить салатний мікс, арахіс, сир «Пармезан», оригінальну заправку і, звісно, основні інгредієнти в запеченому вигляді. Такий салат можна приготувати для гостей, для романтичної вечері або навіть для покращення настрою у буденний день.

Відео

Інгредієнти

Салатний мікс 80 г.

Куряче філе 300 г.

Гарбуз 200 г.

Арахіс За смаком

Сир "Пармезан" 30 г.

Рослинна олія За смаком

Яблучний оцет За смаком

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Часник За смаком

Гірчиця (готова) 1 ст. л.

Мед 1/2 ст. л.

Приготування

Салат з гарбузом і куркою - Крок 1 1
Салат з гарбузом і куркою - Крок 2 2
Салат з гарбузом і куркою - Крок 3 3
1

Спочатку нам потрібно почистити від шкірки і нарізати на кубики середнього розміру гарбуз.

2

Після цього чистимо 5-7 зубчиків часнику. Подрібнюємо їх у будь-який зручний спосіб, а потім відправляємо в миску з подрібненим гарбузом. Сюди також додаємо сіль та перець, яблучний оцет і рослинну олію. Усе ретельно перемішуємо і залишаємо маринуватися впродовж 20-30 хвилин. Потім гарбуз запікаємо в духовці приблизно 20 хвилин.

3

Тепер миємо куряче філе. Солимо та перчимо його. Потім змазуємо рослинною олією і пропущеним через прес часником. Його кількість залежить від ваших смаків. Залишаємо курку маринуватися впродовж 20-30 хвилин, а потім запікаємо її в духовці 40 хвилин.

Салат з гарбузом і куркою - Крок 4 4
Салат з гарбузом і куркою - Крок 5 5
Салат з гарбузом і куркою - Крок 6 6
4

На наступному етапі нам потрібно приготувати заправку. В окремій невеликій ємності змішуємо одну столову ложку гірчиці, дві столові ложки рослинної олії, сіль та перець за смаком, а також пів столової ложки меду.

5

Далі беремо глибоку тарілку і відправляємо в неї салатний мікс. Сюди додаємо приготовлену заправку і все ретельно перемішуємо. Викладаємо основу на красиву сервірувальну тарілку.

6

Тепер подрібнюємо курку, нарізаючи її однаковими шматочками середнього розміру (бажано, щоб це були кружечки середньої товщини).

Салат з гарбузом і куркою - Крок 7 7
Салат з гарбузом і куркою - Крок 8 8
Смачного!
7

Після цього в тарілку відправляємо куряче м’ясо і запечений гарбуз.

8

Насамкінець салат прикрашаємо арахісом і сиром «Пармезан», який ми нарізали на тонесенькі шматки з допомогою овочечистки. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати