Салат з сиром "Фетакі"

На першому етапі приготування нам потрібно помити та обсушити свіжі огірки. Нарізаємо їх напівкружечками, а потім відправляємо у глибоку миску, в якій будемо перемішувати салат.

Тепер нам знадобляться маслини без кісточок. Розрізаємо їх навпіл, а потім висипаємо до подрібнених огірків.

Далі чистимо від насіння і миємо солодкий болгарський перець. Нарізаємо його на кубики середнього розміру, які відразу відправляємо в ємність з іншими інгредієнтами.

Після цього миємо помідори. Вирізаємо з них плодоніжки. М’якоть нарізаємо невеликими дольками і додаємо їх в миску.

Тепер чистимо цибулю і нарізаємо її чверть кільцями. Миємо та обсушуємо кріп, який подрібнюємо ножем. Відправляємо ці два інгредієнти до всіх інших.

Насамкінець нарізаємо кубиками середнього розміру сир «Фетакі». Висипаємо його в миску з усіма інгредієнтами.

Далі салат потрібно заправити. Тому поливаємо його соком з половини лимона.

Також сюди додаємо оливкову олію, чорний мелений перець та орегано. Ретельно перемішуємо салат.

Викладаємо всі інгредієнти на листя салату. Наш салат із сиром «Фетакі» готовий до вживання.