МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з гарбузом і квасолею

Салат з гарбузом і квасолею - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Салат з гарбузом і квасолею - це смачна та корисна не переобтяжена інгредієнтами страва. Готується такий салат дуже просто: достатньо запекти гарбуз, промити квасолю, подрібнити сир і приготувати заправку.

Зацікавилися? Почнімо готувати!

Відео

Інгредієнти

Консервована квасоля 400 г

Гарбуз 400 г

Сир "Сулугуні" 150 г

Прованські трави за смаком

Мед 1 ч.л.

Гірчиця в зернах 1 ст.л.

Бальзамічний оцет 3 ст.л.

Оливкова олія 2 ст.л.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Салат з гарбузом і квасолею - Крок 1 1
Салат з гарбузом і квасолею - Крок 2 2
Салат з гарбузом і квасолею - Крок 3 3
1

Гарбуз, очистивши від насіння та шкірки, нарізаємо невеликими кубиками. Для салату нам знадобиться 400 г продукту.

2

Перекладаємо подрібнений гарбуз в форму для випікання. Посипаємо овоч сіллю і прованськими травами, поливаємо 1 ст. ложкою оливкової олії. Змішавши гарбуз з приправами, випікаємо його в розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин.

3

Тим часом приготуємо заправку. У посудині до однорідності з'єднуємо 1 ст. ложку зернової гірчиці, 3 ст. ложки бальзамічного оцту, 1 ч. ложку меду, 1 ст. ложку оливкової олії, сіль і перець за смаком.

Салат з гарбузом і квасолею - Крок 4 4
Салат з гарбузом і квасолею - Крок 5 5
Салат з гарбузом і квасолею - Крок 6 6
4

150 г сиру "Сулугуні" нарізаємо на невеликі кубики.

5

400 г консервованої квасолі миємо і, виклавши в салатницю, з'єднуємо з приготованою заправкою.

6

Додаємо спечений, остиглий гарбуз і подрібнений сир "Сулугуні".

Салат з гарбузом і квасолею - Крок 7 7
Салат з гарбузом і квасолею - Крок 8 8
Смачного!
7

Акуратно перемішуємо інгредієнти. Корисний та презентабельний салат з гарбузом і квасолею готовий.

8

Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати