СалатиСалати з гарбузом

Салат з гарбузом і квасолею

5
45
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Салат з гарбузом і квасолею

Салат з гарбузом і квасолею – це смачна та корисна, не переобтяжена інгредієнтами страва. Готується такий салат дуже просто: достатньо запекти гарбуз, промити квасолю, подрібнити сир і приготувати заправку.

Зацікавилися? Почнімо готувати!

Інгредієнти

Консервована квасоля400 г
Гарбуз400 г
Сир "Сулугуні"150 г
Прованські травиза смаком
Мед1 ч.л.
Гірчиця в зернах1 ст.л.
Бальзамічний оцет3 ст.л.
Оливкова олія2 ст.л.
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком

Приготування

cook step
1

Гарбуз, очистивши від насіння та шкірки, нарізаємо невеликими кубиками. Для салату нам знадобиться 400 г. продукту.

cook step
2

Перекладаємо подрібнений гарбуз в форму для випікання. Посипаємо овоч сіллю і прованськими травами, поливаємо 1 ст. ложкою оливкової олії. Змішавши гарбуз з приправами, випікаємо його в розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин.

cook step
3

Тим часом приготуємо заправку. У посудині до однорідності з'єднуємо 1 ст. ложку зернової гірчиці, 3 ст. ложки бальзамічного оцту, 1 ч. ложку меду, 1 ст. ложку оливкової олії, сіль і перець за смаком.

cook step
4

150 г сиру "Сулугуні" нарізаємо на невеликі кубики.

cook step
5

400 г консервованої квасолі миємо і, виклавши в салатницю, з'єднуємо з приготованою заправкою.

cook step
6

Додаємо спечений, остиглий гарбуз і подрібнений сир "Сулугуні".

cook step
7

Акуратно перемішуємо інгредієнти. Корисний та презентабельний салат з гарбузом і квасолею готовий.

cook step
8

Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти