МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з гарбузом і морквою

Салат з гарбузом і морквою - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Салат, приготований з сирого гарбуза та моркви, сподобається насамперед тим, хто дотримується дієти або правильного харчування. Адже він виходить не тільки дуже смачним, але й легким, корисним і низькокалорійним.

Але ще його компоненти містять значну кількість корисних мікроелементів, тому радимо звернути на рецепт даного салату свою увагу всім без винятку.

Відео

Інгредієнти

Гарбуз 400-500 г

Морква 3 шт.

Болгарський перець 1 шт.

Лимон 1 шт.

Мигдальні пластівці 2 ст.л.

Петрушка за смаком

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Оливкова олія за смаком

Приготування

Салат з гарбузом і морквою - Крок 1 1
Салат з гарбузом і морквою - Крок 2 2
Салат з гарбузом і морквою - Крок 3 3
1

400-500 г гарбуза та 3 морквини, очистивши, натираємо на тертці для корейської моркви. Якщо такої немає, підійде і звичайна.

2

Переклавши подрібнені гарбуз і моркву у миску, всипаємо до них нарубану дрібно петрушку.

3

Болгарський перець (у нас жовтий), помивши й очистивши від насіння, нарізаємо соломкою.

Салат з гарбузом і морквою - Крок 4 4
Салат з гарбузом і морквою - Крок 5 5
Салат з гарбузом і морквою - Крок 6 6
4

Додавши перець до решти інгредієнтів, солимо й перчимо салат за смаком.

5

Потім вичавлюємо в салат сік з половини великого лимона або з цілого маленького. Ви орієнтуйтеся за власними смаковими уподобаннями яка кількість кислоти потрібна у ваш салат.

6

Перемішавши страву, заправляємо її оливковою олією.

Салат з гарбузом і морквою - Крок 7 7
Салат з гарбузом і морквою - Крок 8 8
Смачного!
7

Всипаємо 2 ст. ложки сирих мигдальних пластівців. Перемішуємо.

8

Салат готовий. Можна подавати його на стіл відразу, а можна дати настоятися протягом ночі або доби - смак буде істотно відрізнятися. У будь-якому випадку буде смачно. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати