МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з гарбузом та сиром

Салат з гарбузом та сиром - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Салат з гарбузом та сиром – це страва, яка має цікаве поєднання інгредієнтів, що робить її оригінальною та привабливою. Адже окрім двох основних інгредієнтів нам ще знадобляться кедрові горішки, салатний мікс, тим’ян, спеції та оригінальна заправка, яка складається з гірчиці, бальзамічного оцту і оливкової олії.

Відео

Інгредієнти

Гарбуз 500 г.

Тим'ян 2 гілочки

Салатний мікс 200 г.

Сир "Фета" 50 г.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Горіхи кедрові За смаком

Гірчиця (готова) 1 ч. л.

Бальзамічний оцет 2 ст. л.

Оливкова олія 4 ст. л.

Приготування

Салат з гарбузом та сиром - Крок 1 1
Салат з гарбузом та сиром - Крок 2 2
Салат з гарбузом та сиром - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться гарбуз. Його потрібно почистити від шкірки, а потім нарізати кубиками середнього розміру.

2

Подрібнений гарбуз викладаємо у деко для випічки. Посипаємо кубики сіллю та подрібненим тим’яном, поливаємо їх оливковою олією. Відправляємо гарбуз запікатися у розігрітій до 190-200 градусів духовці впродовж 25 хвилин.

3

Поки гарбуз запікається, нам потрібно нарізати кубиками середнього розміру сир. Ми використовуємо ніжний та м’який на смак сир «Фета».

Салат з гарбузом та сиром - Крок 4 4
Салат з гарбузом та сиром - Крок 5 5
Салат з гарбузом та сиром - Крок 6 6
4

Тепер приготуємо заправку для салату. Для цього в окрему тарілку відправляємо гірчицю, бальзамічний оцет і чотири столові ложки оливкової олії. Перемішуємо всі інгредієнти до однорідної консистенції.

5

Усі інгредієнти підготовлені, тому можемо формувати салат. Для цього беремо красиву сервірувальну тарілку і відправляємо в неї салатний мікс (подрібнений). Поливаємо приготовленою заправкою.

6

Далі на салат викладаємо теплі шматочки гарбуза. Рівномірно розприділяємо їх по всій тарілці.

Салат з гарбузом та сиром - Крок 7 7
Смачного!
7

Тепер в тарілку викладаємо сир «Фета» і кедрові горішки. Поливаємо всі інгредієнти заправкою. Ну от і все – салат готовий до вживання. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати