Салат з гарбузом і яблуком

З лимона видавлюємо сік, для заправки салату нам знадобиться 2 ч. ложки. З'єднуємо лимонний сік з 1 ч. ложкою меду й перемішуємо компоненти до утворення однорідної заправки.

100 г гарбуза натираємо на тертці.

Яблуко середньої величини, очистивши від шкірки та насіння, також натираємо на тертці в посудину з гарбузом, а після – скроплюємо соком, щоб подрібнений фрукт не потемнів.

Додаємо до гарбуза та яблука натерту цедру лимона.

Вливаємо у майже готовий салат заправку з лимонного соку та меду.

І наприкінці всипаємо 50 г порубаних волоських горіхів. Поєднання цих простих інгредієнтів дає чудовий результат.

Дуже корисна, смачна та багата вітамінами закуска готова. Викладаємо салат на тарілку й прикрашаємо його за бажанням. Смачного!