Салат з гарбузом, яблуком і морквою

300 г гарбуза очищаємо від шкірки й натираємо на тертці. Аналогічним чином подрібнюємо моркву та яблуко, яке натираємо останнім, щоб воно не встигло потемніти.

Зубок часнику, очистивши від лушпиння, пропускаємо через прес в салатницю.

Туди ж відправляємо всі натерті на тертці інгредієнти.

Вливаємо в компоненти салату 1 ст. ложку лимонного соку, додаємо 1 ст. ложку меду.

Доводимо салат до потрібного смаку, всипавши сіль і карі за смаком.

Заправляємо страву 2 ст. ложками сметанного майонезу. Як альтернативну заправку можна використовувати сметану 10% жирності. Змішавши, куштуємо салат і за необхідності додаємо потрібні на вашу думку спеції.

Простий та швидкий у приготуванні салат з гарбуза з яблуком і морквою готовий. Перекладаємо його на презентабельну тарілку й подаємо на стіл. Смачного!