МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з гарбузом

Салат з гарбузом - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Хочете приготувати не просто смачний, а й надзвичайно корисний та вітамінний салат? Давно в пошуках оригінальних і нестандартних страв? Тоді ми вас порадуємо, адже приготували для вас рецепт надзвичайно смачного, ароматного, яскравого та корисного салату з гарбузом. До його складу входять яблука, морква, білокачанна капуста, сік лимона та ароматні спеції. Такий салат сподобається і дітям, і дорослим.

Відео

Інгредієнти

Морква 1 шт.

Гарбуз Шматок вагою приблизно в два рази більше морквини

Капуста білокачанна Стільки ж, скільки моркви

Яблука 1 шт.

Лимон 1/2 шт.

Рослинна олія За смаком

Мелений коріандр 1,5-2 ч. л.

Коріандр горошок 2 ст. л.

Червоний мелений перець 0, 5 ч. л.

Приготування

Салат з гарбузом - Крок 1 1
Салат з гарбузом - Крок 2 2
Салат з гарбузом - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться одна велика морквина. Її потрібно почистити від шкірки, а потім натерти на тертці для моркви по-корейськи. Також моркву можна нарізати ножем на тоненькі смужки.

2

Тепер нам знадобиться гарбуз. Чистимо його від насіння, зрізаємо з нього шкірку, а потім натираємо на тій самій тертці, що й моркву.

3

Далі потрібно нарізати тоненькими смужками білокачанну капусту. Висипаємо її у велику миску з іншими попередньо підготовленими інгредієнтами. Тобто з гарбузом та морквою.

Салат з гарбузом - Крок 4 4
Салат з гарбузом - Крок 5 5
Салат з гарбузом - Крок 6 6
4

Після цього миємо яблуко. Видаляємо з нього серцевину, а м’якоть нарізаємо соломкою. Всипаємо подрібнені яблука до інших компонентів салату.

5

Видавлюємо сік з половини лимона і заправляємо ним наш салат.

6

Далі в салат додаємо сіль, гострий червоний мелений перець, мелений коріандр і попередньо подрібнене в ступі насіння коріандру.

Салат з гарбузом - Крок 7 7
Салат з гарбузом - Крок 8 8
Смачного!
7

Насамкінець салат заправляємо оливковою олією. Ретельно все перемішуємо і даємо салату настоятися впродовж 20 хвилин.

8

Через вказаний час викладаємо салат в красиву тарілку і прикрашаємо зеленню. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати