Салат з гарбузом

Хочете приготувати не просто смачний, а й надзвичайно корисний та вітамінний салат? Давно в пошуках оригінальних і нестандартних страв? Тоді ми вас порадуємо, адже приготували для вас рецепт надзвичайно смачного, ароматного, яскравого та корисного салату з гарбузом. До його складу входять яблука, морква, білокачанна капуста, сік лимона та ароматні спеції. Такий салат сподобається і дітям, і дорослим.

Інгредієнти

Морква1 шт

ГарбузШматок вагою приблизно в два рази більший за морквину

Капуста білокачаннаСтільки ж, скільки моркви

Яблука1 шт

Лимон1/2 шт

Рослинна оліяза смаком

Мелений коріандр1,5-2 ч. л.

Коріандр горошок2 ст. л.

Червоний мелений перець0,5 ч. л.

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобиться одна велика морквина. Її потрібно почистити від шкірки, а потім натерти на тертці для моркви по-корейськи. Також моркву можна нарізати ножем на тоненькі смужки.

Тепер нам знадобиться гарбуз. Чистимо його від насіння, зрізаємо з нього шкірку, а потім натираємо на тій самій тертці, що й моркву.

Далі потрібно нарізати тоненькими смужками білокачанну капусту. Висипаємо її у велику миску з іншими попередньо підготовленими інгредієнтами. Тобто з гарбузом та морквою.