СалатиСалати з виноградом

Салат з виноградом і копченою куркою

3
30
Олена Баженова
Олена Баженова
Олена БаженоваВсі рецепти повара
Салат з виноградом і копченою куркою

Виноград – це компонент, який досить часто використовують для приготування тортів, желе, тістечок та інших десертів. Він додає стравам цікаву нотку, збагачуючи смак легкою кислинкою. Саме тому радимо вам поекспериментувати і використати виноград для приготування оригінального салату. Ваша страва вийде легкою та ситною одночасно. Вона матиме не лише ідеальний баланс смаку, а й неперевершений аромат та вигляд. Такий салат прикрасить будь-який святковий стіл.

Інгредієнти

Варено-копчена куряча грудка150 г.
Виноград350 г.
Горіхи кеш'ю100 г.
Сир твердий100 г.
Яблука1 шт.
Червона цибуля1/2 шт.
Зелена цибуля1 шт.
ПетрушкаПучок
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
МайонезЗа смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобиться виноград. Його потрібно ретельно помити, потім обсушити паперовими рушниками і розрізати навпіл. З кожної ягоди за допомогою чайної ложки дістаємо всі кісточки. Потім половинки розрізаємо ще на дві частини і відправляємо у глибоку миску, в якій будемо розмішувати салат.

cook step
2

Тепер чистимо від лушпиння ріпчасту червону цибулю. Нам знадобиться лише ½ або ¼ цибулини залежно від її розміру. Подрібнюємо цибулю на максимально маленькі кубики, а потім відправляємо в миску з виноградом.

cook step
3

Після цього нам знадобиться будь-який твердий сир. Він повинен бути якісним та смачним. Нарізаємо його на кубики середнього розміру і відправляємо в миску з усіма компонентами.

cook step
4

На наступному етапі горіхи кеш’ю розрізаємо навпіл, а курячу варено-копчену грудку подрібнюємо на кубики невеликого розміру. І м’ясо, і горіхи всипаємо в миску з усіма раніше підготовленими компонентами.

cook step
5

Далі нам потрібно помити яблуко. Видаляємо з яблука серединку і нарізаємо м’якоть на кубики невеликого розміру. Всипаємо в миску. Зауважте, шкірку з яблук ми не зчищали.

cook step
6

Тепер миємо та обсушуємо зелень, тобто петрушку та цибулю. Подрібнюємо їх ножем і відправляємо до інших складових салату.

cook step
7

На завершальному етапі салат солимо, перчимо і заправляємо майонезом. Ретельно все перемішуємо і відправляємо у салатники чи креманки.

cook step
8

Ну от і все – салат готовий до вживання. За бажанням його декоруємо зеленню, горіхами та подаємо до столу. Смачного вам та вашим гостям!

Схожі рецепти

Всі рецепти