Салат із зеленим горошком

На першому етапі приготування нам потрібно замаринувати цибулю. Тому спочатку ми її чистимо і нарізаємо кубиками маленького розміру. Заливаємо їх окропом і залишаємо на 2-3 хвилини. Потім цибулю проціджуємо від рідини.

Далі нам потрібно подрібнити огірки. Свіжий огірок спочатку потрібно помити й обсушити. Потім ми їх нарізаємо тоненькою соломкою.

На наступному етапі потрібно подрібнити крабові палички. До речі, бажано брати максимально якісний та перевірений продукт, адже від нього значною мірою залежить смак салату загалом. Кожну паличку розрізаємо на чотири частини, а потім розбираємо на волокна. Найзручніше це робити тупою стороною ножа.

Тепер нам потрібно процідити від рідини консервований зелений горошок. Висипаємо його у глибоку ємність, де будемо розмішувати салат. Сюди також поміщаємо подрібнені огірки, крабові палички, а також натерті на великій тертці варені яйця.

Далі варто почистити від шкірки кисле яблуко. М’якоть натираємо на великій тертці і висипаємо в ємність з усіма продуктами. Також на цьому етапі в салат варто додати охолоджену цибулю і попередньо подрібнену зелень.

Усі інгредієнти готові, тому їх потрібно посолити, а потім заправити майонезом. Ретельно вимішуємо салат.

Ну от і все – салат готовий. Його потрібно вживати відразу після приготування, адже деякі компоненти можуть пустити сік, тому салат втратить свій смак і особливо вигляд. Успіху вам у приготуванні!