![Салат із зеленим горошком](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/13/ce56d4wmark.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми хочемо вас потішити по-справжньому оригінальним салатом із крабовими паличками. Ми звикли, що цей компонент обов’язково поєднується з кукурудзою та свіжими огірками. Але ми зламаємо цей стереотип і приготуємо надзвичайно смачний салат із використанням маринованого огірка та консервованого горошку. Заінтриговані? Тоді уважно слідкуйте за покроковим приготуванням і ви будете вражені простотою цього унікального салату.
Інгредієнти
Крабові палички300 г |
Яйця3-4 шт. |
Консервований зелений горошок1 банка |
Розмарин1 шт. |
Свіжі огірки0, 5 -1 шт. |
Яблука1 шт. |
Петрушказа смаком |
Цибуля ріпчаста0, 5 шт. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot112.png)
На першому етапі приготування нам потрібно замаринувати цибулю. Тому спочатку ми її чистимо і нарізаємо кубиками маленького розміру. Заливаємо їх окропом і залишаємо на 2-3 хвилини. Потім цибулю проціджуємо від рідини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot22.png)
Далі нам потрібно подрібнити огірки. Свіжий огірок спочатку потрібно помити й обсушити. Потім ми їх нарізаємо тоненькою соломкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot321.png)
На наступному етапі потрібно подрібнити крабові палички. До речі, бажано брати максимально якісний та перевірений продукт, адже від нього значною мірою залежить смак салату загалом. Кожну паличку розрізаємо на чотири частини, а потім розбираємо на волокна. Найзручніше це робити тупою стороною ножа.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot42.png)
Тепер нам потрібно процідити від рідини консервований зелений горошок. Висипаємо його у глибоку ємність, де будемо розмішувати салат. Сюди також поміщаємо подрібнені огірки, крабові палички, а також натерті на великій тертці варені яйця.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot522.png)
Далі варто почистити від шкірки кисле яблуко. М’якоть натираємо на великій тертці і висипаємо в ємність з усіма продуктами. Також на цьому етапі в салат варто додати охолоджену цибулю і попередньо подрібнену зелень.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot621.png)
Усі інгредієнти готові, тому їх потрібно посолити, а потім заправити майонезом. Ретельно вимішуємо салат.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/13/screenshot712.png)
Ну от і все – салат готовий. Його потрібно вживати відразу після приготування, адже деякі компоненти можуть пустити сік, тому салат втратить свій смак і особливо вигляд. Успіху вам у приготуванні!